Calzone de queso y patatas

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La calzone es un plato italiano, es una especie de pizza cerrada en forma de empanadilla gigante. Pero nosotros, le hemos cambiado el relleno. Preparado? :)

  • Calzone de queso y patatas
  • Calzone de queso y patatas, Foto 2
  • Calzone de queso y patatas, Foto 3
Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
10 min
Cocción:
10 min
Listos en:
20 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 1 rulo de masa pizza
- 1 cda de nata o crema fresca
- 2 láminas de jamón york
- 3 láminas de queso (emmental, mozzarella...)
- 1 patata cocida y cortada en láminas

Materiales

- cacerola
- papel sulfurizado

Preparación

Paso 1 - Calzone de queso y patatas

Paso 1

Estira la masa de pizza.
Paso 2 - Calzone de queso y patatas

Paso 2

Sobre una de las mitades, extender la nata. Luego, dispersar el jamón york cortado en pequeños trozos. Después, colocar las láminas de patata.
Paso 3 - Calzone de queso y patatas

Paso 3

Por último, colocar las láminas de queso. Plegar la masa formando la calzone (empanadilla gigante)
Paso 4 - Calzone de queso y patatas

Paso 4

Sellar la masa presionando con un tenedor el borde.
Paso 5 - Calzone de queso y patatas

Paso 5

Hornear 10 min a 210°C ó hasta que esté tostada.
Paso 6 - Calzone de queso y patatas

Paso 6

y listo!

Observaciones:

Queso: puedes utilizar cualquier queso que se funda fácil.

Jamón york: puedes reemplazarlo por jamón serrano.

Preguntas:








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