Petitchef

Calzone de queso y patatas

Plato
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
La calzone es un plato italiano, es una especie de pizza cerrada en forma de empanadilla gigante. Pero nosotros, le hemos cambiado el relleno. Preparado? :)

Ingredientes

Número de partes: 2
1 rulo de masa pizza

1 cda de nata o crema fresca

2 láminas de jamón york

3 láminas de queso (raclette, emmental, mozzarella...)

1 patata cocida y cortada en láminas

Materiales

- cacerola
- papel sulfurizado

Preparación

  • Paso 1 - Calzone de queso y patatas
    Estira la masa de pizza.
  • Paso 2 - Calzone de queso y patatas
    Sobre una de las mitades, extender la nata. Luego, dispersar el jamón york cortado en pequeños trozos. Después, colocar las láminas de patata.
  • Paso 3 - Calzone de queso y patatas
    Por último, colocar las láminas de queso. Plegar la masa formando la calzone (empanadilla gigante)
  • Paso 4 - Calzone de queso y patatas
    Sellar la masa presionando con un tenedor el borde.
  • Paso 5 - Calzone de queso y patatas
    Hornear 10 min a 210°C ó hasta que esté tostada.
  • Paso 6 - Calzone de queso y patatas
    y listo!

Fotos

Calzone de queso y patatas, foto 1Calzone de queso y patatas, foto 2Calzone de queso y patatas, foto 3

Observaciones:

Queso: puedes utilizar cualquier queso que se funda fácil.

Jamón york: puedes reemplazarlo por jamón serrano.

Preguntas:

Patata hervida?

Responder:

La patata, como indica en los ingredientes, está previamente cocida.

La patata que bien hecha con sólo 10 minutos de horno?

Responder:

La patata, como indica en los ingredientes, está previamente cocida.

Fantástico. Delicioso

Responder:

Gracias! :)

Que son hierbas de provenza.

Responder:

Las hierbas de la Provenza son un conjunto de plantas aromáticas, frescas o secas, originarias de las regiones mediterráneas, sobretodo, de la Provenza.




Comentarios de los miembros:

monica, 16/10/2018

Excelente por que los elementos de la recetas se acomodan al bolsillo de uno y fácil de preparar.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
lilva, 17/10/2018

Tiene una pinta buenisima, esta noche la prepararé a ver que pasa.
Pues nada que estará de muerte.

(1) (0) Abuso
Magda, 17/10/2018

Buenisimo

(0) (0) Abuso
Alicia, 16/10/2018

Práctica y deliciosa. Qué más se puede pedir???

(1) (0) Abuso

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