Hamburguesas de berenjenas y carne picada

Name: Hamburguesas de berenjenas y carne picada
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de berenjenas cortar en rodajas de grosor 6-7 mm; 250 g carne picada de ternera; 50 g queso Pecorino rallado; 2 huevos; 2 dientes de ajo pasados por la prensa; 2 cucharadas colmadas de harina; 3 cucharadas colmadas de pan rallado; pimienta negra molida; sal

Otro

Fácil

25 min

Un ingreso ideal para un pequeño probar. Delicioso.

Ingredientes

1 kg de berenjenas cortar en rodajas de grosor 6-7 mm
250 g carne picada de ternera
50 g queso Pecorino rallado
2 huevos
2 dientes de ajo pasados por la prensa
2 cucharadas colmadas de harina
3 cucharadas colmadas de pan rallado
pimienta negra molida
sal