Salsa criolla cruda

Name: Salsa criolla cruda
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de tomates perita maduros y bien picados a cuchillos; 50 cc. De vinagre de vino; 3 dientes de ajo picado; Oréganos a gusto; 4/5 hojas de albahaca picada; 1 cucharada de perejil picado, sal.; Pimienta negra molida; 1 cucharada de azúcar

Otro

3 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 kg de tomates perita maduros y bien picados a cuchillos
50 cc. De vinagre de vino
3 dientes de ajo picado
Oréganos a gusto
4/5 hojas de albahaca picada
1 cucharada de perejil picado, sal.
Pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente de acero y mantener al borde de la parrilla mientras se hacen las carnes asadas.
Ponerla en la mesa para que cada comensal se sirva la cantidad que prefiere para acompañar su porción de carne.

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