Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y...
Ingredientes: Ossobucos de pavo (corte transversal del muslo) Cebolla Puerro Ajo Zanahoria Salsa de tomate (dos cucharadas) Un poco de zumo de limón Vino de...
Ingredientes: 350 gr de puerros (sólo la parte blanca) 50 gr de aceite de oliva 200 gr de jamón en taquitos 650 gr de patatas 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1...
Ingredientes: 1/4 kg patatas 5 gr mantequilla 12,5 ml nata líquida 1 huevo pan rallado aceite de oliva suave cebollino perejil sal 1 pizca de nuez moscada molida
Ingredientes: La masa: 1k de harina de fuerza 550ml agua tibia 1 cucharada de sal 4 cucharadas de aceite 14g de levadura prensada de panadero Primer relleno: 6...
Ingredientes: para los Gnoquis: 700 G de Papas. 200 G de Harina de trigo. Dos yemas de huevo. 100 G de mantequilla. Una pizca de sal. Nuez Moscada. para la Salsa...
Ingredientes: * 240 gr. de arroz * ¾ cebolla * 45 gr. de aceite de oliva virgen * 3 dientes de ajo * 225 gr. de setas variadas * 120 gr. de foie * 600 gr. de...
Ingredientes: 1 puerro 1 Kg. de espárragos verdes frescos ½ litro de leche entera 200 gr. de queso Mascarpone 200 gr. de setas variadas de temporada Sal,...
Ingredientes: * 150g entre palitos de surimi y atún * 50 g de aceite de oliva virgen extra * 100 g de mantequilla * 30 g de cebolla * 170 g de harina * 800 g de...
Ingredientes: 15 grs. de aceite de oliva 20 grs. de cebolla 350 grs. de calabacín 210 grs. de leche desnatada Sal, pimienta, nuez moscada al gusto 3 quesitos
Ingredientes: 50 grs. de cebolla 30 grs. de aceite de oliva 400 grs. de calabaza (ya limpieza) 300 grs. de patata (pelada) 300 grs. de agua Sal y nuez moscada al...
Ingredientes: -1 taza de agua templada (220 ml.) -2 cucharadas de aceite de oliva -1 cucharada de sal -1 cucharadita de azúcar -2 cucharadas de leche -3 tazas de...
Ingredientes: 2 vasos de leche 1 trozo de queso azul 2 cucharadas muy colmadas de harina 1/2 cebolla 1 cucharadita rasa de las de café de sal 2 pizcas de nuez...
Ingredientes: 200 g de pasta seca 100 g de borraja cocida 50 g de piñones 50 g de nueces 1 diente de ajo sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra
Ingredientes: 1 bote de pimientos del piquillo 125 g de carne picada 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 2 cucharadas colmadas de harina 30 g de mantequilla 2...
Ingredientes: 10 champiñones 70 g jamón serrano a taquitos 1 diente de ajo 1 cucharadita de cebolla picada aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de harina 1...
Ingredientes: 150 g de cebollas o cebolletas 1 diente de ajo 30 g de aceite de oliva virgen extra 30 g mantequilla 700 g de calabacines, semipelados y en trozos...
Ingredientes: 3 patatas medianas o con el tamaño apropiado para asar 2 lonchas de jamón serrano 6 lonchas finas de queso semicurado o un poco de queso rallado...
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 1 cebolla grande 2 tomates grandes 2 pimientos verdes 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharadita...
Ingredientes: 6 ramitas de coliflor ya cocidas 2 huevos 8 champiñones cortados en cuartos 1/4 de pimiento rojo cortado en cuadraditos 1 cebolla mediana picadita...
