Petitchef

Asado de jamón

18 recetas
Receta 83.- jamón asado al horno

83.- jamón asado al horno

(49 votos), (28)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Jamón 8 dientes de ajo Perejil Orégano Sal Laurel y tomillo (naturales, no en bote) Pimienta negra 1 cucharadita de pimentón Vino blanco Aceite de o...
Receta HOMBRO DE JAMÓN ASADO

HOMBRO DE JAMÓN ASADO

(20 votos), (3) , (27)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg lleva a hombros de jamón ajo, perejil y sal 1 cubilete de aguardiente fino 1 vasito de caldo para la salsa: 300 grs. de castañas 1 gran cebolla...
Receta Receta de jamón asado a la coca-cola

Receta de jamón asado a la coca-cola

(5 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: 1 trozo de jamón fresco con hueso aceite sal pimienta clavos 1 lata de Coca-Cola...
Receta Jamón asado caramelizado

Jamón asado caramelizado

(3 votos), (4)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva Sal P...
Receta Jamón asado con uvas pasas

Jamón asado con uvas pasas

(1 voto), (4)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg y ½ de jamón fresco en un solo trozo 1 puñado de uvas pasas 100 gramos de mermelada de frambuesa 2 vasos de vino de Oporto La piel de una naranja...
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(154 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Pincho de piña asada con jamón

Pincho de piña asada con jamón

(10 votos), (39)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una lata de rodajas de piña en su jugo, unas lonchas extrafinas de jamón curado de bodega, aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal, tomates che...
Receta Jamón de cerdo asado dulce

Jamón de cerdo asado dulce

(2 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg o 1 kg 1/2 de jamón fresco de cerdo 1 vaso de vino dulce 1 vaso de agua Azúcar Patatas Lombarda Un puñado de alcaparras Un puñado de pepinillos ...
Receta Jamon asado con pure de manzanas y reduccion de oporto

Jamon asado con pure de manzanas y reduccion de oporto

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Limpias de grasa una manzana en gajos que doraremos ocn un pelin de aciete y un poco de azucar 2 manzanas variadas 50 ml de agua 2 cucharaditas de ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Chipirones rellenos de patata asada, pimiento verde y jamón

Chipirones rellenos de patata asada, pimiento verde y jamón

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 16 chipirones, 2 patatas pequeñas asadas, 25 gr. de jamón, tinta de calamar, 1 pimiento verde, 4 tomates cherry, crema de Queso Idiazabal, crema de...
Receta Croquetas de jamón serrano y pollo asado

Croquetas de jamón serrano y pollo asado

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de jamón serrano 150 g de pollo asado 2 huevos duros 40 g de aceite de oliva 60 g de mantequilla 60 g de cebolla 220 g de harina 800 g d...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos), (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Asado de jabali con champiñones

Asado de jabali con champiñones

(16 votos), (1) , (8)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 1180 kcal
Ingredientes: Una pieza de jabali de dos kilos esta era jamon 2 latas de champiñones Un vaso de vino blanco grande Un vaso de aceite de oliva Tres hojas de laurel ...
Receta Chuletas de cerdo asadas con piña

Chuletas de cerdo asadas con piña

(15 votos), (18)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 chuletas de lomo de cerdo con el hueso 4 cortadas de jamón de york 4 lonchas de queso al gusto 4 rodajas de piña en su jugo, escurrida 2 limones o...
Receta Brócoli con huevo y pimientos asados

Brócoli con huevo y pimientos asados

(2 votos), (28)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de brécol 100 g de jamón en trocitos 3 dientes de ajo 4 huevos unas tiras de pimiento rojos asados o de piquillo sal aceite de oliva virgen extr...
Receta Patatas rellenas asadas dos veces

Patatas rellenas asadas dos veces

(1 voto), (1) , (167)
Entrante Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 8 patatas medianas 200grs de jamon serrano a taquitos 250ml de crema de leche o nata para cocinar 1cucharada de aceite de oliva 80grs de mantequi...
Receta Pata de cerdo y papas asadas (sistema bolsa)

Pata de cerdo y papas asadas (sistema bolsa)

(2 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: trozo de 1,5 kg de jamón de cerdo papas peladas y troceadas grandes cebollitas pequeñas 4 dientes de ajo, perejil, pimienta negra, sal gorda, 2 c...
Receta Pimientos verdes asados rellenos

Pimientos verdes asados rellenos

(2 votos), (34)
Plato Fácil 25 min 1033 kcal
Ingredientes: 6 pimientos verdes Sal Un chorrito de aceite de oliva virgen 6 Cucharadas de aceite de oliva 40 g de mantequilla 2 Cucharadas de cebolla picada muy f...
Receta Pizza casera con sobras de la nevera

Pizza casera con sobras de la nevera

(1 voto), (2)
Aperitivo Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1) la masa de dos pizzas 1/2 kg de harina 1/2 de la cerveza 1/2 taza de aceite de girasol 1 pizca de sal 2) de llenado común para dos pizzas 1 paquet...
Receta Arroz meloso de conejo, sepia y setas al aroma de pimientos asados

Arroz meloso de conejo, sepia y setas al aroma de pimientos asados

(1 voto), (3)
Plato Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 400 g de arroz 1 conejo pequeño de 1 Kg aprox. 1 sepia de 500 g Aprox. 200 g se setas variadas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequ...


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