Ingredientes: 500 g de espaguetis 10 anchoas en aceite de oliva virgen extra 10 aceitunas negras partidas por la mitad un puñadito de alcaparras 250 g de tomate...
Ingredientes: tortas de gazpachos manchegos 1 tomate 1 cucharada de azúcar 2 ajos 250 g de setas 1/4 de pollo troceado aceite de oliva sal vino blanco 2 hojas...
Ingredientes: 30 g de aceite de oliva 2 solomillos de cerdo , enteros de 500 g cada uno, aproximadamente 2 cebollas 120 g de zanahorias 1 diente ajo entero 30 g...
Ingredientes: 300 g de arroz 100 g de garbanzos envasados 150 g de espinacas en hoja 1 diente de ajo 1 cebolleta 1 dedal de aceite de oliva Pimienta blanca 1...
Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo 8 dientes de ajos granditos 1 cucharada de orégano Un chorrito de vino dulce Aceite de Oliva Virgen Extra Sal gorda...
Ingredientes: Bocartes (serían unos 30) 2 cebollas 2 pimientos rojos 5 dientes de ajo ramas de tomillo fresco 1 vaso de agua 2 cucharadas de harina una bolsa de...
Ingredientes: 700 g de ternera para estofar 4 patatas medianas 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel 3 cucharadas de aceite de oliva 1...
Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de...
Ingredientes: 125 grs de harina 2 huevos 250 grs de leche 20 grs de mantequilla dorada 3 grs de sal 400 grs de bacalao desmigado 200 ml de aceite de oliva suave...
Ingredientes: Masa de hojaldre fresca 3 cebollas, peladas y cortadas en juliana fina 3 dientes de ajo, bien picados 3 cucharada de jerez seco 2 cucharadita de...
Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo Frutas escarchadas 2 cebollas 3 dientes de ajo Sal Pimienta negra recién molida 3 cucharadas de azúcar 1 vasito de coñac 1...
Ingredientes: 2 rapes medianos 1 puerro 1 cebolleta 1 tomate un puñado de guisantes tiernos 2 patatas de cocer medianas 1 hoja de laurel sal un poco de perejil...
Ingredientes: 1 Kg de solomillo de cerdo ibérico 6 dientes de ajos grandes 1/2 cebolla aceite de oliva sal pimienta 2 ó 3 ramitas de tomillo 1/2 copa de vino...
Ingredientes: 800 g de gambas 700 g de setas variadas 100 g de foie mi-cuit (reservado en nevera para que esté duro) 1 diente de ajo 2 ajos tiernos 1 cebolleta...
Ingredientes: Manitas de cerdo limpias y partidas a lo largo Una cebolla Un puerro Dos zanahorias 2 ó 3 cucharadas de tomate frito casero Laurel Pimienta en...
Ingredientes: Agua 500 g de patatas 250 g de harina una yema de huevo 2 tomates secos sal pimienta nuez moscada aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo un...
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos 100 g de almejas 100 g de rabas de calamar 100 g de gambas peladas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 4 cucharadas de aceite...
Ingredientes: 8 tazas de agua 1 libra de frijoles negros 1 ají verde 2/3 taza de aceite de oliva 1 1/2 taza de cebolla 2/3 taza de ají verde picado 6 dientes de...
Ingredientes: 3 tazas de arroz 3 ½ tazas de agua caliente ½ taza de aceite de oliva 6 tajadas delgadas de tocino, picado 1 cebolla, picada 3 dientes de ajo,...
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo Vino blanco o cava 100 g de miel 50 ml de salsa de soja 100 g de paté de foie de pato...
Ingredientes: un bote de garbanzos de 400 g 1 patata pequeña pelada 3 puerros medianos 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 pedazo de mantequilla, pesé 20 g...
Ingredientes: 1 y ½ Kg de patatas 1 cebolla grande 1 diente de ajo 3 tomates maduros Agua o caldo de verduras 2 dientes de ajo 12 almendras tostadas Perejil...
