Masa de crepes de anís
Merienda Fácil 47 min 112 kcal
Ingredientes: 3 huevos 20 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 80 ml de anís 500 ml de leche 250 gr de harina aceite de girasol (o un poco de...
Cocina europea
3418 recetas
¿cómo hacer una crema chiboust?
Otro Difícil 2 horas 89 kcal
Ingredientes: Para la crema pastelera: 500 ml de leche 1 vaina de vainilla 4 yemas 60 gr de azúcar 50 gr de maizena 6 hojas de gelatina Para el merengue...
Macarrones con brócoli, champiñones y albahaca
Plato Fácil 40 min 501 kcal
Ingredientes: 80 gr de macarrones La mitad de un brócoli 3 champiñones grandes Algunas hojas de albahaca Aceite de oliva Sal Sésamo
Caballa a la mostaza
Plato Fácil 25 min 361 kcal
Ingredientes: 2 caballas 3 cdas de nata (o philadelphia) 1 cda de mostaza de dijón hiervas de provenza
Espaguetis konjac a la provenzal
Plato Fácil 35 min 375 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguetis de alga konjac 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates hierbas de provenza sal y pimienta
Pasta con nata y jamón cocido: súper cremosa y rápida de hacer
Plato Fácil 17 min 683 kcal
Ingredientes: 360 gr de pasta (nosotros hemos usado penne rigate) 200 ml de nata para cocinar 200 gr de jamón cocido (en tiras o dados) 40 gr de mantequilla 30...
Huevos turcos (çılbır) con yogur griego y salsa picante
Entrante Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: Para la base de yogur: 125 gr de yogur griego (1 yogur) sal pimienta Para el aceite picante: 4 cucharadas de aceite de oliva 1/4 cucharadita de...
Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel
Entrante Fácil 35 min 296 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (pasta brick) 45 gr de mantequilla fundida 1/2 cucharadita de pimienta 150 gr de queso feta (1 bloque) 2 cucharaditas de...
Ostras gratinadas
Entrante Fácil 40 min 88 kcal
Ingredientes: 6 ostras 1 poco de aceite de oliva 1 chalota (½ cebolla) 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de nata de cocina textura espesa (crema de leche) 45 gr...
Árboles de hojaldre con salmón fresco y ahumado
Aperitivo Fácil 30 min 322 kcal
Ingredientes: 100 gr de queso para untar 150 gr de salmón fresco 4 lonchas de salmón ahumado 1 masa de hojaldre 1 huevo semillas de sésamo
Eclairs de pistacho y frambuesas
Postre Difícil 2 h 35 m 460 kcal
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema mousseline...
Saint honoré, receta explicada paso a paso
Postre Difícil 2 h 50 m 566 kcal
Ingredientes: Para la base: 1 rulo masa hojaldre Para la masa choux: 250 ml de agua 100 gr de mantequilla 1 cdita de sal 150 gr de harina 4 huevos 1 huevo para...
Codorniz con ciruelas pasas
Plato Fácil 35 min 454 kcal
Ingredientes: 2 codornices 150 gr de ciruelas pasas sin hueso mantequilla aceite de oliva sal pimienta
Mejillones con patatas fritas
Plato Fácil 1 h 10 m 931 kcal
Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cdita...
Pastelitos de chocolate y merengue
Postre Fácil 2 horas 261 kcal
Ingredientes: Merengues: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar Crema chocolate: 200 ml de nata 100 gr de chocolate Decoración: 200 gr de trozos de chocolate (o...
¿cómo hacer caramelo?
Otro Fácil 10 min 40 kcal
Ingredientes: Azúcar blanco ( en función de la cantidad deseada)
Mini burgers aperitivo de países, mini hamburguesas
Aperitivo Fácil 3 h 10 m 157 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina 250 ml de leche 40 ml de aceite 1 sobre de levadura de panadero 1 cda de azúcar 1 cdita de sal 1 yema semillas de sésamo o de amapola
Chantilly casero
Postre Fácil 10 min 451 kcal
Ingredientes: 400 ml de nata muy fría, 30% MG (materia grasa) 45 gr de azúcar 1 vaina de vainilla
Pasta cremosa con berenjena asada y tomates cherry, sin nata
Plato Fácil 50 min 554 kcal
Ingredientes: 200 g de pasta (espaguetis) 1 berenjena 180 g de tomates cherry 1 diente de ajo 25 g de queso parmesano rallado 12 g de almendras peladas aceite de...
Ensaladilla rusa con mayonesa casera
Entrante Fácil 55 min 508 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 2 patatas medianas 1 zanahoria 1 huevo 100 gr de guisantes en conserva (1/2 lata) 1 lata de atún Agua Sal Para la mayonesa...
Amaretti, galletas italianas de intenso sabor a almendra
Merienda Fácil 22 min 594 kcal
Ingredientes: 4 claras de huevo 300 gr de azúcar glas 2 cucharadas de extracto de almendra amarga 350 gr de almendra en polvo (harina de almendras)
Gianduja casera, la chocolatina de avellanas italiana perfecta para acompañar el café
Merienda Fácil 1 hora 382 kcal
Ingredientes: 100 gr de avellanas 75 gr de azúcar glass 100 gr de chocolate con leche (especial postres si es posible)
Lomo de cerdo orloff
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 lomo cerdo (900 gr) un poco de aceite de oliva 2 chalotas 6 u 8 lonchas de bacon 6 u 8 lonchas de queso emmental sal pimienta La farsa: 1 chalota...
Tagliatelle con higos y bacon
Plato Fácil 15 min 369 kcal
Ingredientes: 150 gr de pasta fresca (tagliatelle) 4 higos 4 lonchas de bacon sal (al gusto) pimienta (al gusto) nueces