Cheesecake de pistacho con base crujiente de masa filo
Postre Fácil 3 h 30 m 689 kcal
Ingredientes: Para la base crujiente: 8 hojas de masa filo (o brick) 50 gr de mantequilla fundida Para la capa crujiente de pistacho: 150 gr de pistachos...
Cocina europea
1888 recetas
Crinkle cake, el crujiente pastel de pasta filo
Merienda Fácil 1 h 15 m 213 kcal
Ingredientes: 1 paquete de hojas filo (hojas brick) 100 gr de mantequilla fundida 2 huevos 240 ml de leche 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Tajine de pollo, limón y aceitunas (muy fácil)
Plato Fácil 50 min 458 kcal
Ingredientes: 3 muslos de pollo 1 limón encurtido 500 ml de agua 150 gr de aceitunas verdes sin hueso 1 cucharada de ras el hanout 3 cebollas 1 diente de ajo 5...
Sol de hojaldre al pesto
Aperitivo Fácil 35 min 357 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre 95 gr de pesto 1 huevo semillas de sésamo
Soufflé de foie gras
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 gr de mantequilla 30 gr de harina 160 ml de leche 100 gr de foie gras en bloque 2 huevos sal pimienta mezcla de 4 especias (pimienta, jengibre,...
Mejillones con patatas fritas
Plato Fácil 1 h 10 m 931 kcal
Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cdita...
Salsa a la pimienta casera: cremosa, muy aromática ideal para acompañar carnes
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 chalota (o 1 cebolla pequeña) 20 g de mantequilla 15 g de pimienta en grano 80 ml de coñac 150 ml de caldo de carne 1 cucharadita de maicena 100...
Salmón ahumado con queso, alcaparras y eneldo: un aperitivo para untar tan fácil como elegante
Aperitivo Fácil 10 min 345 kcal
Ingredientes: 150 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia o fromage frais) 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharadita de alcaparras 5 gr de eneldo fresco 1/2 limón...
Feta al horno con tomates secos y aceitunas al estilo mediterráneo
Aperitivo Fácil 5 min 22 min
Ingredientes: 60 ml de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo (picados) ½ cucharadita de orégano ½ cucharadita de tomillo seco ½ cucharadita de romero...
Canelones de setas y salchicha fresca
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 10 canellonni (10 tubos precocidos) 200 gr de champiñones 180 gr de salchicha fresca 25 gr de queso parmesano rallado (+ un poco para gratinar) 30...
Trufas de tiramisú, ¡el postre italiano en mini porciones para acompañar tu café!
Postre Fácil 4 h 10 m 38 kcal
Ingredientes: 250 gr de mascarpone 150 gr de bizcochos de soletilla (unos 16) 1 huevo (clara + yema) 1 cucharada de café 1 cucharadita de extracto de vainilla 1...
Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese
Plato Fácil 20 min 658 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (nosotros hemos usado rigatoni) 50 gr de sobrasada picante (o 'nduja, sobrasada calabrese) 200 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla...
Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel
Entrante Fácil 35 min 296 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (pasta brick) 45 gr de mantequilla fundida 1/2 cucharadita de pimienta 150 gr de queso feta (1 bloque) 2 cucharaditas de...
Pastel de manzana y almendras (tarte normande)
Postre Medio 2 h 50 m 332 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr mantequilla pomada 80 gr azúcar glas 25 gr almendra en polvo 1 sobre azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 huevo 200 gr de...
Salchichas en salsa con polenta
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Para las salchichas: 1 cda aceite de oliva 1/2 cebolla 2 salchichas (de charcutería, no industriales) 50 ml vino blanco 100 ml de salsa de tomate 1...
Spritz, el famoso cóctel italiano con aperol
Bebida Fácil 5 min
Ingredientes: 1/3 Aperol 2/3 Prosecco un poco de gaseosa 1/2 rodaja de naranja * las medidas son con el vaso donde se va a servir
Bombones de chocolate negro con caramelo y almendras
Merienda Medio 1 hora 136 kcal
Ingredientes: 70 gr de chocolate negro 60 gr de caramelo mantequilla salada (ver receta en nuestro perfil) 30 gr de almendras
Marquesa de chocolate cremosa
Postre Fácil 25 min 280 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 4 huevos 75 gr de azúcar 2 hojas de gelatina almendras laminadas
Merengue italiano explicado al detalle
Otro Medio 35 min 173 kcal
Ingredientes: 3 claras 250 gr de azúcar 75 ml agua
Bagel italiano con pesto y mozzarella
Plato Fácil 13 min 489 kcal
Ingredientes: 2 panes de bagel 1 bola de mozzarella fresca 2 lonchas de jamón serrano 2 rodajas de tomate rúcula pesto
Caprice des dieux rebozado en freidora de aire con patatas crujientes
Plato Fácil 21 min 589 kcal
Ingredientes: 1 queso Caprice des dieux (300 g) 30 g de harina 60 g de pan rallado 2 huevos Para las patatas : 500 g de patatas pequeñas 1 cucharadita de ajo en...
Tiramisú de limón: una versión refrescante e irresistible del clásico italiano
Postre Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Para la crema de limón: 5 huevos 2 limones (zumo + ralladura de 1 limón) 120 g de azúcar 15 g de maicena (almidón de maíz) 120 g de mantequilla 1...
Pasta con aceitunas y salsa de tomate, ¡un reconfortante plato vegano!
Plato Fácil 25 min 468 kcal
Ingredientes: 190 gr de pasta (fusilli) 50 gr de aceitunas negras sin hueso (unas 18) 300 ml de tomate pelado troceado (o tomate triturado) Cebolla Aceite de...
Pasta con bacon: fácil y barata
Plato Fácil 13 min 563 kcal
Ingredientes: 190 gr de pasta (nosotros espaguetis) 80 gr de bacon (o panceta cortado en dados) 50 gr de queso parmesano (rallado) 20 gr de cebolla (aprox.)...