Sol de hojaldre al pesto

Name: Sol de hojaldre al pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 2 masas de hojaldre; 95 gr de pesto; 1 huevo; semillas de sésamo

Aperitivo

Fácil

35 min

357 Kcal

Haz que tu aperitivo sea brillante con este sol de hojaldre! Le damos un toque especial con salsa pesto a esta receta que es súper fácil. Hoy nada de un millón de ingredientes, con cuatro nos apañamos! Sigue la receta escrita donde te lo explicamos todo, paso a paso, y que viene con fotos para que no te pierdas ninguno de nuestros secretos para un plegado perfecto;-)

Ingredientes

2 masas de hojaldre
95 gr de pesto
1 huevo
semillas de sésamo

Costo estimado: 3.01€ (0.38€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción25 min

Desenrollar la primera masa de hojaldre y unta por encima la salsa pesto hasta cubrir toda la superficie.
Ahora, desenrolla la segunda masa de hojaldre y ponla encima de la otra. Coloca un vaso en el centro.
Con un cuchillo haz 28 cortes que vayan desde el vaso hasta los extremos. Retuerce sobre sí mismas cada una de las 28 partes. Hazlo siempre en la misma dirección y con mucho cuidado de no romper la masa que queda cerca del vaso. Retira el vaso.
Con la ayuda de un pincel pinta toda la superficie con huevo batido y espolvorea sobre él semillas de sésamo. Colocar el sol de hojaldre sobre una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado y hornear durante 25 minutos a 180°C
Así se hace! Nuestro sol está listo para compartir y devorar!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuáles son los beneficios de usar pesto en esta receta?

El pesto no solo añade un sabor delicioso, sino que también aporta nutrientes como grasas saludables y antioxidantes, haciendo que tu aperitivo sea más nutritivo.

¿Se puede hacer el sol de hojaldre al pesto con otros ingredientes?

Sí, puedes experimentar con diferentes rellenos como queso, espinacas o incluso otros tipos de salsas para variar el sabor y la textura.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el sol de hojaldre al pesto?

Se recomienda consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días, aunque la textura puede cambiar.

¿Es posible hacer esta receta vegana?

Sí, puedes sustituir el huevo por un sustituto vegano y asegurarte de usar masa de hojaldre sin ingredientes de origen animal.

¿Qué tipo de masa de hojaldre es mejor para esta receta?

La masa de hojaldre fresca es ideal, pero también puedes usar la congelada; asegúrate de descongelarla adecuadamente antes de usarla para obtener mejores resultados.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 356Kcal

Carbohidratos: 22.4g
Grasa total: 27.4g
Grasa sat.: 14.6g
Proteínas: 4.5g
Fibras: 1.3g
Azúcar: 1.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Información nutricional para 1 porción (69g)

Vegetariano

Petitchef_oficial

Preguntas

La receta muy buena.pero una cosa que quiero denunciar,no lo sé porque mandas videos, cuando no se puede abrir,o se abre muy muy poco y luego publicidad y no continua.????yo no quiero publicidad...... gracias.ya lo sé que no me da nadie ninguna respuesta, pero más que nada, que lo lees.

Hola Carmen, no sabemos muy bien a qué problema se refiere pues nosotros no mandamos vídeos publicitarios. Los vídeos que publicamos en nuestra web son de recetas y son los correspondientes a la receta escrita. ¿Podría indicarnos por favor qué vídeo en particular no se le podía abrir? Nos gustaría resolver el problema, si lo hubiera, lo antes posible. Gracias y feliz día.