Tostas pesto, parmesano y tomates secos
Aperitivo Fácil 15 min 59 kcal
Ingredientes: 12 tostas o panecillos redondos 3 cdas pesto 1 diente ajo 4 tomates secos parmesano
Cocina europea
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Tarta bloque de galletas y chocolate
Postre Fácil 25 min 153 kcal
Ingredientes: 1 paquete de galletas rectangulares 200 ml de nata 250 gr de chocolate 1 cda de nutella 50 ml de leche
Tiramisú de turrón con philadelphia
Postre Medio 30 min
Ingredientes: 200 gr de Philadelphia Original 500 ml de leche entera 100 gr de turrón blando 1 cucharada sopera de amareto 2 hojas de gelatina 4 cucharadas de...
Pastel mágico de chocolate
Postre Fácil 4 h 5 m 285 kcal
Ingredientes: 4 huevos (yemas + claras) 50 gr de azúcar blanco 50 gr de azúcar moreno 125 gr de mantequilla fundida 40 gr de cacao en polvo sin azúcar 80 gr de...
Cómo hacer masa de pizza
Otro Fácil 1 hora 202 kcal
Ingredientes: 200 ml agua 30 ml aceite de oliva 280 gr harina de fuerza 3 gr levadura seca de panadero 1/2 cdita de sal
Bretzels, pretzels alemanes caseros
Entrante Medio 40 min 374 kcal
Ingredientes: Bretzels: 250 gr de harina 10 gr de levadura de panadero fresca 20 gr de azúcar 40 gr de mantequilla pomada 60 ml de leche 60 ml agua Para...
Tartaleta ciruelas mirabel fácil
Postre Fácil 55 min 161 kcal
Ingredientes: 400 gr de ciruelas mirabel 20 gr de azúcar 1 rulo masa sablée
Arroz cremoso con tallarines de sepia y philadelphia
Plato Medio 40 min 597 kcal
Ingredientes: 100 g de Philadelphia Finas Hierbas 1 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 800 ml de caldo de pescado 380 g de arroz redondo 1 sepia perejil picado...
Pasta a la boloñesa como en italia – receta de tagliatelle con ragù alla bolognese casero
Plato Fácil 3 h 20 m 555 kcal
Ingredientes: Para la salsa: 3 cucharadas de aceite de oliva (+/-) 70 g de cebolla (1) 100 g de zanahoria (1) 50 g de apio (1 rama) 1 cucharadita de romero seco...
Gratinado de ñoquis con tomate y mozzarella - gnocchi o ñoquis alla sorrentina
Plato Fácil 30 min 564 kcal
Ingredientes: 380 gr de ñoquis 400 ml (400 gr) de salsa de tomate frito 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 1 diente de ajo 4 hojas de albahaca fresca...
Risotto de remolacha y gorgonzola: una explosión de color y sabor
Plato Fácil 35 min 686 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz redondo 500 ml de caldo de verduras (casero o con una pastilla de caldo concentrado) 120 gr de remolacha cocida 100 ml de agua 15...
Licor tradicional italiano a base de nuez: nocino
Bebida Fácil 10 min
Ingredientes: 12 nueces (verdes y con cáscara) 1/4 de rama de canela 2 clavos de olor 10 granos de café Corteza de 1/2 limón 1 litro de alcohol puro alimentario...
Pesto verde casero - pesto alla genovese
Acompañamiento Fácil 5 min 203 kcal
Ingredientes: 30 gr de albahaca fresca 30 gr de parmesano (o 15 gr de parmesano + 15 gr de pecorino) 30 gr de piñones 1 diente de ajo 50 gr de aceite de oliva (5...
Muffins de coco brasileños - queijadinhas
Merienda Fácil 1 hora 274 kcal
Ingredientes: 250 ml leche de coco 200 gr de coco rallado 4 huevos 4 cucharadas de parmesano rallado 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 400 ml de...
Lasaña de calabacín y espinacas con ricotta
Plato Medio 1 h 25 m 241 kcal
Ingredientes: Para la capa de calabacín: 2 calabacines sal gorda Para el relleno: 1 cda aceite de oliva 1 diente de ajo 1 kg de espinacas frescas 450 gr ricotta...
Torta de manzana y canela
Merienda Fácil 1 h 10 m 541 kcal
Ingredientes: 2 rulos de masa hojaldre 1 kg manzanas 50 gr mantequilla con sal 1 cdita canela 1 yema 2 cdas leche
Hummus de remolacha
Aperitivo Fácil 5 min 107 kcal
Ingredientes: 250 gr de garbanzos cocidos 1 remolacha (cocida) zumo de 1/2 limón perejil sal pimienta 1 cda tahini 1 diente de ajo
Tarta de higos y crema de almendra
Postre Fácil 1 h 30 m 465 kcal
Ingredientes: Para la tarta: 13 higos (más o menos) Masa sablé (masa de galletas) crema de almendras Para la crema de almendras: 2 huevos 65 gr de azúcar moreno...
Sangría con naranja y limón
Bebida Fácil 20 min 140 kcal
Ingredientes: 750 ml de vino tinto 3 naranjas 3 limones 40 gr de azúcar (normal o moreno) 1 bastón de canela 500 ml de gaseosa de limón (o fanta de limón) 30 ml...
Bizcochos de soletilla caseros
Postre Fácil 31 min 37 kcal
Ingredientes: 2 huevos 50 gr azúcar 50 gr de harina de todo uso azúcar glas
Rollos de salmón y galette de sarraceno
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: Para 15 rollitos: 1 galette de trigo sarraceno 3 lonchas de salmón 80 gr de queso crema 1 cdita de cebollino picado
Ensalada de garbanzos con bacalao
Plato Fácil 25 min 214 kcal
Ingredientes: 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel) 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1/2 cebolla picada (cruda o salteada) 2...
Tarta salada a la italiana con masa filo
Plato Fácil 45 min 346 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (mejor si son hojas rectangulares) 35 gr de mantequilla 2 huevos 100 g de nata líquida para cocinar (mejor si es espesa) 40...
Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)
Merienda Fácil 39 min 90 kcal
Ingredientes: 2 huevos 20 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 150 ml de cerveza 150 gr de harina de trigo aceite de girasol (para...