Petitchef

Sándwich croque monsieur

Plato
2 porciones
10 min
15 min
Fácil
976 Kcal
La versión mejorada del clásico sándwich mixto, de jamón y queso, tiene nombre propio y origen francés, se llama croque monsieur y se va a convertir en tu sándwich preferido una vez que lo pruebes. La salsa bechamel que lleva le aporta una cremosidad y una finura que te va a encantar.

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Ingredientes

2

Materiales

  • Papel de horno (papel sulfurizado)

Preparación

  • Paso 1 - Sándwich croque monsieur
    Unta las rebanadas de pan de molde con salsa bechamel (aproximadamente 1 cucharada grande por rebanada). Cubre con queso rallado (unos 25 gr más o menos en cada una).
  • Paso 2 - Sándwich croque monsieur
    Pon el jamón york, doblado por la mitad, en las otras rebanadas. Cierra el croque Monsieur. De modo que el jamón york, el queso y la bechamel queden en la parte interior de nuestro sándwich.
  • Paso 3 - Sándwich croque monsieur
    Unta la parte superior de los croques monsieur con salsa bechamel (alrededor de 1 cucharada grande en cada sándwich) y luego echa un poco de queso rallado por encima (unos 15-20 gr en cada uno).
  • Paso 4 - Sándwich croque monsieur
    Precalienta el horno a 190°C. Coloca los sándwiches croques monsieur en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y hornea durante unos 15 minutos.
  • Paso 5 - Sándwich croque monsieur
    ¡Y listo!

Consejos y trucos:

Salsa bechamel Hacer una bechamel casera es muy sencillo. Aquí tienes la receta por si deseas hacerla tú mismo: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bechamel-receta-facil-fid-1566154

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (355g)
Calorías: 976Kcal
  • Carbohidratos: 117.3g
  • Grasa total: 34.2g
  • Grasa sat.: 18.4g
  • Proteínas: 44.9g
  • Fibras: 6.1g
  • Azúcar: 5.9g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 31

Fotos

Sándwich croque monsieur, foto 1
Sándwich croque monsieur, foto 2
Sándwich croque monsieur, foto 3
Sándwich croque monsieur, foto 4
Sándwich croque monsieur, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

perrosenmexico, 20/05/2020

Siempre satisfactorios

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Muchas gracias! ;)

Yolca5, 20/05/2020

Me tienta, y tal vez la haga; tiene una pinta deliciosa!!

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

La verdad es que está bastante rico, fácil y rápido de hacer. Si te animas, nos encantaría saber si te ha gustado ¡Esperamos que sí! :D


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