Cortar la Cebolla y los Pimientos en rodajas, calentar la Sárten y agregar el Aceite, saltear los vegetales durante 5 minutos, deben quedar muy crocantes,condimentar con Sal, Pimienta, Romero y Orégano.
Mientras tanto estirar la masa de Focaccia en moldes individuales,dejar que levante el volúmen de la masa.Colocar los vegetales salteados encima de la masa,una hojas de Romero frescas por arriba.
Hornear a 400°F-204°C durante 8-10 minutos o hasta que la parte superior este dorada.Retirar del horno y pincelar con una cuchara de Aceite de Oliva por cada Focaccia y esplovorear con Sal gruesa por encima de cada una servir caliente o frío, o preparar a gusto.
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