Recetas cocina sandwich oriental

Ingredientes

• Pan de caja 0.300 paq
• .-Mantequilla 0.060 kg
• .-Cilantro 0.015 kg
• .-Lima entera 0.250 kg
• .-jo entero 0.035 kg
• zanahoria entera larga 0.150 kg
• Cebolla blanca 0.200 kg
• Poro entero 0.100 kg
• Pimiento rojo 0.100 kg
• Pimiento verde 0.200 kg
• poceite vegetal 0.200 l
• Aceite de sésamo 0.050 l
• Vinagre de arroz 0.025 l
• Jengibre 0.020 kg
• Germinado de alfalfa 0.025 k
• Jamón ahumado en rebanadas 0.150 kg
• Queso amarillo 0.150 kg
• Piña 0.500 pza
• Ajonjolí 0.200 kg
• Apio 0.500 kg