Petitchef

Sandwich club del vips

Plato
1 porciones
30 min
15 min
Medio
Un tributo al famoso sándwich del VIPS.

Ingredientes

Número de partes: 1
• 4 rebanadas de pan de molde

• 1 filete de pechuga de pollo o pavo

• 1 tomate pera, tienen menos agua y no empapuza el pan

• 60 gr. de jamón york

• 4 hojas de cogollo de lechuga (el sándwich original lleva lechuga Batavia)

• 2 lonchas de bacon ahumado

• 2 lonchas de queso emmental y 1 tranchete

• Mayonesa y mantequilla para tostar el pan

Preparación

  • Paso 1 - Sandwich club del vips
    Empezamos por el bacon. Ponemos las lonchas en un plato sobre papel de cocina, arriba y abajo, 1 minuto en el microondas a máxima potencia. No pongo foto porque me equivoqué y lo dejé 3 minutos (toooma ya...) y salió muy churruscadito.
  • Paso 2 - Sandwich club del vips
  • Paso 3 - Sandwich club del vips
    Hacemos el pollo a la plancha, salpimentado.

    Cortamos la lechuga, la ponemos en un bol y la embadurnamos de mayonesa.

    El tomate lo cortamos en rodajas finas, yo sólo puse 4 rodajas.

    Y ahora empezamos a hacer el sándwich. Ponemos mayonesa en dos caras de 2 rebanadas de pan. Y en una de ellas ponemos el bacon y el pollo.
  • Paso 4 - Sandwich club del vips
    Cerramos el sándwich y en las caras externas extendemos mantequilla para hacerlo sobre la sartén.

    Calentamos la sartén y a fuego medio doramos el sándwich.

    Ahora vamos con el segundo sándwich, al que volvemos a poner mayonesa, el queso y el jamón york. Lo cerramos y extendemos mantequilla.
  • Paso 5 - Sandwich club del vips
    Esta vez la sartén la ponemos a fuego muy bajo porque tenemos que conseguir calor para que se derrita el queso. Ponemos el sandwich en la sartén y lo cubrimos con una tapadera para crear calorcito:
  • Paso 6 - Sandwich club del vips
    Y ahora sobre el primer sándwich ponemos la lechuga y el tomate con una pizca de sal:
  • Paso 7 - Sandwich club del vips
    Ponemos el segundo sándwich encima y aplastamos un poco. Ponemos 4 palillos para sujetar las porciones y cortamos en cruz:
  • Paso 8 - Sandwich club del vips
    Y así queda. Se sirve con patatas fritas.

Fotos

Sandwich club del vips, foto 1Sandwich club del vips, foto 2


Comentarios de los miembros:

askal, 24/08/2018

Riquísimo y fácil

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta La_Cocinera_Novata:

Muchas gracias :)

Anns
Anns, 29/05/2016

Muy buenos

(0) (0) Abuso
Respuesta La_Cocinera_Novata:

Muchas gracias :)


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