Sándwich tricolor

Ingredientes

• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 3 huevos
• pan

Preparación

• Cortamos la verdura muy pequeña y reservamos.
• Batimos los huevos por separado.
• Añadimos las verduras por separado a cada huevo.
• Le ponemos una pizca de sal a cada uno,y los freímos en la sartén con una cucharada de aceite cada una por separado.
• Por otro lado tostamos el pan,y montamos el sándwich a nuesto gusto.

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