Menú del día, 14 de junio: sabrosos muffins, sándwich de calabacín y tarta de albaricoque
domingo 14 junio 2026 08:15 - Patricia González
Muffins de chorizo picante: un aperitivo irresistible
Los muffins de chorizo picante son una opción perfecta para comenzar cualquier comida. Estas magdalenas saladas son esponjosas y tienen un toque de picante que las hace únicas. Prepararlas es muy sencillo: solo necesitas mezclar harina de trigo, huevos, tomate concentrado, leche y aceite de oliva, junto con el chorizo curado picante y queso emmental rallado. En pocos minutos, tendrás una masa lista para hornear. Son ideales como aperitivo o para acompañar una ensalada mixta en una cena rápida. ¡No te quedes sin probar esta receta fácil y deliciosa que encantará a todos tus invitados!
Sándwich de calabacín sin gluten: saludable y delicioso
El sándwich de calabacín sin gluten es una opción innovadora y saludable para tus cenas. En lugar de pan, utilizamos rodajas finas de calabacín horneadas, creando una base jugosa y baja en carbohidratos. Este sándwich se rellena con una mezcla cremosa de queso crema, jamón cocido y un puñado de rúcula, que aportan frescura y sabor. En solo 20 minutos, puedes disfrutar de un plato lleno de sabor y ideal para quienes buscan opciones sin gluten o que siguen una dieta Keto. Este sándwich no solo es nutritivo, sino que también es una forma deliciosa de incorporar más verduras en tu dieta.
Tarta de albaricoque fácil: un dulce verano
La tarta de albaricoque fácil es el postre perfecto para los amantes de esta deliciosa fruta. Con una base de masa de hojaldre, solo necesitas añadir albaricoques frescos y un poco de mantequilla y azúcar morena para realzar su dulzura natural. Esta receta es increíblemente sencilla y rápida, ideal para aquellos días de verano en los que deseas un postre ligero y refrescante. La combinación de la masa crujiente con la suavidad de los albaricoques crea un equilibrio perfecto que hará que todos pidan más. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa tarta!
Patricia GonzálezApasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )



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