Menú diario, 8 de junio: delicias de calabacín, ternera y panna cotta de albaricoque
lunes 8 junio 2026 08:15 - Patricia González
Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso
Los rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso son una opción ideal para comenzar cualquier comida. Este entrante combina la suavidad del calabacín con el sabor del jamón cocido y el queso scamorza (o cualquier queso que funda bien), creando un bocado irresistible. La receta es sencilla y económica, perfecta para una cena rápida o como aperitivo en una reunión. Puedes personalizar el relleno según tus preferencias, utilizando bacon, jamón serrano o incluso pavo. Después de un breve paso por el horno, estos rollitos se doran y se vuelven crujientes, haciendo que sean un éxito tanto para adultos como para niños. Acompáñalos con una ensalada fresca para un plato más completo y equilibrado.
Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso
Los rollitos de verduras rellenos son una idea deliciosa para servir a la hora del aperitivo o como plato principal, acompañado de una ensalada, para una cena rápida, sabrosa y sin complicaciones. Ya os mostramos en una receta anterior como hacer los...
Ternera strogonoff casero
La ternera strogonoff casero es un plato que destaca por su sabor y su facilidad de preparación. Este clásico de la cocina rusa se elabora con solomillo de ternera, champiñones y una deliciosa salsa a base de crema agria y pimentón. La combinación de estos ingredientes crea un plato reconfortante que se puede servir con arroz basmati, patatas fritas o pasta, adaptándose a tus preferencias. La receta es versátil, permitiéndote añadir otros ingredientes como cebolla o ajo para intensificar el sabor. Con su textura cremosa y su sabor profundo, este strogonoff se convertirá en un favorito en tu mesa, ideal para una comida familiar o una cena especial.
Ternera strogonoff casero
Alguna vez has probado una receta rusa? Prueba nuestra ternera Strogonoff ! Un plato familiar sin complicaciones. Te ayudamos a hacerlo paso a paso ;) No dudes en añadirle los ingredientes que quieras para personalizarla. Puedes acompañarlo con arroz...
Panna cotta con vainilla y coulis de albaricoque
Dentro de los postres italianos, la panna cotta destaca por ser fácil de preparar y por su textura suave y sabor delicado. Esta panna cotta con vainilla y coulis de albaricoque es el postre perfecto que combina frescura y cremosidad. Este postre clásico italiano es fácil de preparar y se caracteriza por su textura suave y su sabor delicado. La panna cotta se elabora con leche, nata y azúcar, infusionada con una vaina de vainilla para un toque aromático. El coulis de albaricoque, que añade un matiz afrutado y ligeramente ácido, complementa a la perfección la dulzura del postre. Este postre no solo es visualmente atractivo, sino que también es un cierre ideal para cualquier comida, dejando a tus invitados con un dulce sabor de boca.
Panna cotta con vainilla y coulis de albaricoque
¡Para conseguir un postre fresco y cremoso , no hay mejor opción que una Panna cotta italiana ! Hoy, la hacemos con sabor a vainilla y un coulis de albaricoque que le dará un toque afrutado y ligeramente ácido. Fácil de hacer, te lo explicamos todo...
Patricia GonzálezApasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )
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