Pastel de nata gigante
Postre Fácil 1 h 45 m 381 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 500 ml de leche cáscara de limón (al gusto) 1 sobre de azúcar vainillado 250 gr de azúcar 60 gr de maizena 6 yemas de huevo...
Cocina europea
1888 recetas
Pan de especias
Postre Fácil 45 min 421 kcal
Ingredientes: 150 ml leche 100 gr miel 100 gr mantequilla 200 gr harina 5 gr de levadura química (polvo de hornear, royal) 120 gr de azúcar moreno 1 huevo 1...
Risotto con roquefort
Plato Medio 45 min 544 kcal
Ingredientes: 150 gr de arroz redondo (para risotto) 1 chalota 50 ml de vino blanco 100 gr de queso roquefort 600 ml de agua o (caldo de verduras) 1 pastilla de...
Tajine de cordero y ciruelas pasas
Plato Medio 2 h 30 m 854 kcal
Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ml de...
Mini galettes de reyes con pepitas de chocolate
Merienda Fácil 1 h 25 m 355 kcal
Ingredientes: 2 rulos de hojaldre 120 gr almendras en polvo 100 gr de azúcar 2 huevos 50 gr de mantequilla pomada 50 gr de pepitas de chocolate 1 yema
Pizza de pimientos asados, atún y rúcula con philadelphia
Entrante Medio 30 min 387 kcal
Ingredientes: 120 g de Philadelphia Original 1 base de masa para pizzas 3 cucharadas de tomate frito rúcula 100 g de atún en aceite 1 pimiento rojo grande.
Börek, rollitos turcos de queso feta y perejil
Aperitivo Fácil 35 min 347 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso feta 1 manojo de perejil 8 hojas de pasta filo (pasta brick) cortadas en triángulos 200 ml de aceite de girasol
Espaguetis con gambas y tomates cherry, una receta rápida y sabrosa para el día a día
Plato Fácil 19 min 535 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguetis 200 gr de tomates cherry 200 gr de gambas peladas 1 diente de ajo Pimienta negra (al gusto) Aceite de oliva (al gusto)...
Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema
Plato Fácil 1 h 10 m 272 kcal
Ingredientes: 4 patatas 150 gr de queso fresco tipo philadelphia 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de eneldo picado sal pimienta
Petit choux con craquelin y crema de vainilla
Postre Medio 3 h 20 m 156 kcal
Ingredientes: Craquelin: 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar moreno 50 gr de almendra en polvo 20 gr de harina 1 cdita de extracto de vainilla (opcional) Crema...
Coca de vidre o cristal
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 gr de harina de fuerza 50 ml aceite oliva de aceite 100 ml de agua templada 100 ml leche templada 1 cucharada de azúcar 7 gr Levadura seca...
Sándwich croque monsieur
Plato Fácil 25 min 539 kcal
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de jamón york 140 gr de queso rallado 6 cucharadas de salsa bechamel
Napolitanas de chocolate caseras
Merienda Difícil 3 h 20 m 1383 kcal
Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (harina de fuerza) 50 gr de azúcar 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) 150...
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Plato Fácil 40 min 697 kcal
Ingredientes: 200 gr pasta (lacitos o macarrones) 200 gr pechuga de pollo 150 gr queso gorgonzola 1 chalota 200 ml nata 30 ml vino blanco 50 gr nueces sal...
Babá al ron, brioche empapado al ron
Postre Difícil 4 h 20 m 446 kcal
Ingredientes: Masa brioche para babá: 300 gr de harina 1 cdita sal 40 gr de azúcar 15 gr de levadura de panadero fresca 3 huevos 90 gr de mantequilla El sirope...
Ensalada de habas y bacon
Entrante Fácil 55 min 272 kcal
Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de...
Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
Postre Fácil 45 min 179 kcal
Ingredientes: 500 gr cerezas 125 gr de harina 50 gr de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 4 huevos 250 ml leche
Galletas bicolor rojo y amarillo
Postre Fácil 45 min 219 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina 125 gr de azúcar 125 gr de mantequilla pomada 1 huevo 1 pizca de sal colorantes alimentarios (naturales o artificiales): rojo y...
Paella mixta de carne y marisco
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de arroz de Calasparra 400 gr costilla de cerdo 2 pimientos verdes medianitos 3 ajos 3 tomates 1 ñora azafrán 2 sepias medianas gambas o...
Caponata siciliana, la receta tradicional italiana, fácil, rápida e imprescindible
Acompañamiento Fácil 30 min 108 kcal
Ingredientes: 500 gr de berenjenas 150 gr de tomates cherry 100 gr de cebolla 100 gr de apio 4 cucharadas de tomate concentrado 80 gr de aceitunas verdes (sin...
Pastel cremoso de chocolate y caramelo salado
Merienda Fácil 10 h 55 m 449 kcal
Ingredientes: Para el pastel: 5 huevos 150 gr de azúcar moreno 200 gr de chocolate negro 200 gr de mantequilla con sal 20 gr de harina 2 cdas de caramelo de...
Pão de queijo, bolitas brasileñas de pan con queso
Aperitivo Fácil 35 min 431 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina de tapioca (o de mandioca) 200 ml de leche 70 ml de aceite 1 cdita de sal 200 gr de queso emmental rallado 200 gr de queso...
Brioche chinois de crema pastelera y chocolate
Merienda Difícil 3 h 40 m 538 kcal
Ingredientes: Para el brioche : 500 gr de harina 30 gr de azúcar 15 gr de levadura de panadero fresca 2 huevos 220 ml de leche 200 gr de mantequilla Para la...
Croissants de leche condensada
Merienda Fácil 4 h 12 m 213 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina 12 gr de levadura fresca de panadero 170 gr de leche condensada 120 ml de leche 30 gr de mantequilla pomada