Bica mantecada de trives
Merienda Fácil 1 h 10 m 1 hora
Ingredientes: 6 huevos 1 kg de azúcar 500 grs mantequilla 500 grs harina 500 grs masa de pan 10 grs levadura en polvo 0,5 dl de aceite
Saborea el mundo
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Anchoas albardadas
Plato Fácil 1 hora 446 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Anchoas ó Boquerones medianos 3 Huevos Harina Aceite de Oliva Sal
Hem#33: sama a la sal, papas arrugadas y guacamole, ¡100% local!
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: para el pescado a la sal: 1 sama de 1kg 1kg de sal gorda 1 limón
Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite
Plato Fácil 40 min 169 kcal
Ingredientes: Atún fresco Sésamo Salsa soja Hojas de cilantro fresco Aceite de oliva Sal Tomates
Ensalada de piña y langostinos
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 cucharadas de aceite de oliva 1 rama de cebollino 350 g de langostinos cocidos 150 g de lechugas variadas 1 rama de perejil 4 rodajas de piña en...
Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.
Aperitivo Fácil 45 min 130 kcal
Ingredientes: Bacalao ahumado Aceitunas negras Cebollino Ingredientes para el salmorejo: Cuatro tomates maduros muy rojos Una rebanada de pan Un diente de ajo...
Marañuelas asturianas
Otro Fácil 45 min 698 kcal
Ingredientes: 2 yemas 1 huevo entero 30 cc de anís dulce 60 g de mantequilla 125 g de azúcar Corteza de medio limón 1/2 sobre levadura en polvo 125 g de harina...
Clafoutis de albaricoques
Postre Medio 40 min 444 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES : * 1kg de albaricoques maduros. * 100g de mantequilla fundida. * 5 huevos. * 130g de azucar moreno. * 6c.cafe de azucar vainillado. *...
Napoleón de hongos con crema de berenjenas
Entrante Medio 40 min 2 horas
Ingredientes: 10 cucharadas de Aceite de Oliva 2 berenjenas 2 calabacines 4 tomates 4 dientes de ajo, finamente picados 6 cucharadas Perejil finamente picado....
Bavarois con frutilla
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de frutillas apróximadamente 1 tarro de leche evaporada mínimo unas 3 horas refrigerado 1/2 tarro de leche condensada 1 paquete grande de...
Alfajores chilenos
Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1/2 taza de harina cernida 5 yemas 1 cucharada de coñac o pisco Manjar
Quiche de endivias / quiche aux endives
Entrante Fácil 1 hora 612 kcal
Ingredientes: 1 lamina de masa brisa. 6 endivias. 150ml de nata liquida. 150g de queso gruyer rallado. nuez de moscada. sal-pimienta 2c.sopera de mantequilla +...
Patatas con leche de coco
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 5 o 6 patatas en rodajas finas Una cebolla grande, cortada en rodajas finas Sal y azúcar 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo, picados 1...
Tarta olas del danubio
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Masa: 100 g de mantequilla blanda 100 g de azúcar 2 huevos 1 cucharada de ron 150 g de harina 1 cucharadita de polvos químicos 1 frasco pequeño de...
Huevos cocotte / oeufs cocotte
Plato Fácil 35 min 483 kcal
Ingredientes: 8 huevos 8 lonchas de salmon ahumado 200ml de nata espesa 1 lata de pimientos rojos sal-pimienta
Enchilada de langostinos
Plato Fácil 50 min 334 kcal
Ingredientes: 500 g langostinos y gambitas peladas 1/4 taza de aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1/4 taza de perejil 1 brick pequeño...
Calamares al vino tinto
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 calamares grandes laurel ajos enteros pimienta en grano vino rosado aceite de oliva virgen
Bizcocho de crema catalana
Otro Medio 1 h 30 m 836 kcal
Ingredientes: 300 g de Harina de repostería 250 g de Mantequilla 250 g de Azúcar Glas 4 huevos batidos 1 sobre de levadura Royal 100 ml de crema catalana 1 vaso...
Pan candeal
Otro Fácil 1 h 15 m 452 kcal
Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 250 g de harina normal 225 ml de agua 10 g de sal 25 g de levadura fresca
Mc pollo casero.
Plato Fácil 25 min 1244 kcal
Ingredientes: Pan de hambuergesa. Filetes de pechuga de pollo. Hojas de lechuga. Mayonesa. Pan rallado. Huevo. Aceite para freir. Sal.
Salsa bearnesa
Otro Fácil 15 min 527 kcal
Ingredientes: 4 cucharadas de Vinagre 4 cucharadas de Vino Blanco 1 Chalota Perejil Cebollino Estragón 3 yemas de Huevo 100 g de Mantequilla Sal Pimienta Negra
Magret de pato a los frutos del bosque
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Un magret de unos 400 g Sal Máldon y pimienta negra recién molida Para la salsa: 300 g de frutos del bosque congelados Una cucharada de maicena El...
Kartoffelknödel: albóndigas de papas
Aperitivo Fácil 45 min 222 kcal
Ingredientes: 700 g papas 1 huevo sal 4 cdas migas de pan
Pizza de morcilla y cebolla
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 400 g de harina Tomate frito 1 paquete de mozarella 1 cebolla pequeña...