Macarrones boloñesa al pedro ximenez
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de Macarrones 400 gr. de Carne de Cerdo Picada 400 gr. de Salsa de Tomate Casero 1 Cebolla Pequeña 2 Zanahoria 3 Dientes de Ajo 1 Copita de...
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Quesadillas de choclo
Aperitivo Fácil 40 min 551 kcal
Ingredientes: Para la quesadilla de choclo (maíz): 1/3 taza de crema ácida 2 tazas de queso mozzarella rallado ½ taza de espinacas picadas 1 ½ taza de choclo...
Pita rellena de pollo con curry
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: *Ingredientes* 2 pan de pita (1 para cada uno) 4 filetes de pollo troceados a tiras pequeñas o cuadraditos 1 Cebolla 1 Pimiento 2 Tranchetes Curry
Salsa barbacoa casera y fácil
Otro Fácil 25 min 319 kcal
Ingredientes: 1 cucharada sopera de vinagre 2 cucharaditas de mostaza 200 g de ketchup 1 vaso de Coca-cola
Mermelada de mango y maracuyá
Otro Fácil 40 min 212 kcal
Ingredientes: 4 Mangos 4 Maracuyás Azúcar 1 Limón
Mezcla de especias cajun
Otro Medio 30 min 403 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de paprika 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de tomillo desecado 1 cucharada de cebolla desecada 1 cucharada de ajo desecado 1...
Patacón de maduro/ hamburguesa de platano macho (cocina venezolana)
Postre Fácil 35 min 584 kcal
Ingredientes: 2 plátanos maduros 2 lonchas/lonjas de jamón cocido 2 lonchas/lonjas de queso blanco rebanado 4 cucharadas de queso blanco fresco rallado 4...
Champiñones salteados con verduras wok y verdura al vapor
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de Champiñones frescos 1 Cebolla blanca 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 2 Calabacines 4 Dientes de ajo 1 Chorrito de coñac Aceite de oliva...
Salsa bolognesa
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, cortada en brunoise 1 zanahoria, cortada en brunoise 1 tallo de apio, cortado en brunoise 2 dientes de...
Crème brûlée de calabaza y especias
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 ½ tazas de crema espesa (nata) 1 ½ cucharadita de canela recién rallado ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice) ½ cucharadita de jengibre...
Banitsa - pastel de queso búlgaro
Otro Medio 45 min 599 kcal
Ingredientes: 3 huevos 400 grs de queso feta o si es posible el original queso búlgaro Sirense. 100 grs de queso cheddar rayado 100 grs de queso mozzarella...
Rollitos de primavera (thermomix)
Entrante Fácil 45 min 357 kcal
Ingredientes: 250 g de col china o de repollo 1/2 ramita de apio 150 g de cebolleta 50 g de pimiento verde 2 zanahorias cortadas en trozos 50 g de bacon 75 g de...
Pan francés - baguette
Otro Fácil 1 h 5 m 702 kcal
Ingredientes: 375 gramos de harina 4 cucharadas de aceite de maiz 250 ml de agua templada 15 gramos de levadura fresca 1 cucharadita de sal o más si les gusta...
Barbacoa de borrego en pozo con penca de maguey.
Plato Medio 2 horas 4 horas
Ingredientes: 1 Borrego tierno de 25 kilos en pie, crecido en pradera, pencas (hojas) de maguey suficientes.
Bavaroise de piña y limon
Postre Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 800 gr de piña en conserva (con su jugo), 2 yogures naturales, 2 cucharadas soperas de azúcar, 1 sobre de gelatina de limón. bavaroise light: Igual...
Como en sicilia: pizza crocante con harina de semola de trigo duro.
Plato Fácil 50 min 166 kcal
Ingredientes: 500 g de harina de semola de trigo duro 250-300 cl de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen 2 cucharadas de jugo de limòn 20 g de...
Falafel (de habas y lentejas)
Aperitivo Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 1/2 tazas de habas 1 cebolla mediana 1/2 taza de lentejas 2 o 3 dientes de ajo (le puse 3) 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de polvo para...
Coca de pimientos y tomate
Plato Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: Para la masa 1/2 kg, de harina Un vaso de agua tibia Una cucharadita de sal 25 g de levadura fresca 1/2 vaso de aceite de oliva suave. Para el...
Papas dauphine o bombas de papa
Plato Medio 35 min 1057 kcal
Ingredientes: 4 papas medianas sal gruesa y fina a gusto 130 g harina tamizada 80 g de manteca nuez moscada a gusto yemas 4 aceite para freir o para la placa...
Lasaña fria de atun
Plato Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 6 placas de lasaña, 4 latas de atún, 6 palitos de surimi, palmito, 6 aceitunas sin hueso, 4 rodajas de tomate, 2 huevos duros, ketchup y mayonesa.
Cururicchi, cuddurielli, culurielli, frittelle, zeppole, "rosquitas de papa de la nonna"
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de harina tamizada 25 g de levadura fresca 1 papa grande hervida con cáscara, pelada y pasada por un prensa puré. agua, sal y aceite para...
San jacobos en salsa gitana
Plato Difícil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 Libritos de cinta de lomo 4 Lonchas de jamón serrano 4 Lonchas de queso (yo Havarti) Pan rayado huevo 1 Cebolla grande 2 Latas de pimientos...
Focaccia al ajo romero (thermomix)
Plato Medio 45 min 445 kcal
Ingredientes: 100 g de agua 165 g de harina de fuerza Masa madre: 5 g de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar Masa pan: 260 g de agua 20 g de levadura 50 g...
Paccheri rellenos gratinados
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 400g de paccheri 400 g de carne picada mixta 200 g de queso fundir (tipo pizza) 2 ajos 1 lata de fritada 1 latita de cebolla sofrita sal pimienta...