Tortellini de pollo con beicon y nata
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de tortellinis de pollo frescos 1 brick de nata líquida tacos de beicon
Saborea el mundo
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Dampfnudel
Postre Fácil 35 min 987 kcal
Ingredientes: 500 g de harina 20 g de levadura de panadería 1/4l de leche (o un poco menos) 80/100 g de mantequilla derretida 60/80 g de azúcar 1-2 huevos 1...
Aspic de bonito con pimentada
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 750 ml de caldo de pescado 10 huevos de codorniz 2 latas de bonito del norte en aceite de oliva de 120 g de Conservas Serrats 250 g de pimientos...
Salpicón de pulpo
Entrante Fácil 55 min 162 kcal
Ingredientes: Pulpo cocido pimiento verde pimiento rojo pepino cebolleta aceite de oliva vinagre sal
Tabule, taboule con aceitunas
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g cous cous aceitunas en rodajitas tomate troceadito pequeño ciruelas pasas picaditas atún escurrido del aceite un chorrito de aceite de oliva...
Pollo al cava con azafrán
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un pollo de 1,400 kg 30 almendras tostadas 150 g de cebolla fresca y un ajo picadito Un botellín de champaña Medio vaso de caldo (este caldo lo...
Pollo con ciruelas al pedro ximenez
Plato Fácil 2 h 30 m 851 kcal
Ingredientes: 8-9 muslitos de pollo 120 g ciruelas pasas 150 ml Pedro Ximenez ( es un vino dulce) 150 ml agua 1 cebolla grande 4 patatas grandes sal
Pizza, el secreto está en la masa
Entrante Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 250 g de harina preparada para pizza (harimsa, aragonesa) 125-130ml agua1cc sal 3cs aceite de oliva virgen
Sushi en casa: tekka maki
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ¾ taza de arroz 1 hojas de nori 2 tiras de Atún Wasabi al gusto Cebollín Chino
Boquerones vitorianos con ensalada de pimientos y tomate picado
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de Boquerones Vitorianos Harina Aceite de Oliva 2 Pimientos Rojos 1 Tomate Maduro ½ Cebolla 1 diente de Ajo Sal Vinagre 2 Tomates Maduros 1...
Patatas con leche de coco
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 5 o 6 patatas en rodajas finas Una cebolla grande, cortada en rodajas finas Sal y azúcar 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo, picados 1...
Tiramisu de fresas
Postre Medio 45 min
Ingredientes: 15-16 fresas 1/2 paquete de soletilas 1 tarrina de queso mascarpone 1/4 vaso de Pedo Jimenez 1 vaso de leche 250 mL de nata para montar (el brick...
El mes más cruel: crumble de fresas y almendras
Postre Fácil 30 min 671 kcal
Ingredientes: 1 kg de fresas 100 g almendras peladas (picadas en mortero) 180 g de harina 100 g mantequilla 100 g de azúcar+dos cucharadas soperas de azúcar 1...
Manteca colorá al estilo sevillano y otros pecados
Entrante Fácil 30 min 265 kcal
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico en un trozo Manteca de cerdo ibérico Ajo Pimentón molido Orégano Agua Sal
Vainitas chinas con ajonjolí y aceite de sésamo
Entrante Fácil 15 min 168 kcal
Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite de sésamo 300 gramos de Vainitas Chinas 200 gramos de zanahoria 1 cucharada de semillas de sésamo 1 limón Sal y pimienta...
Strudel de palmito
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Strudel Palmitos enteros 6 unidades de alrededor de 15 m de largo Mantequilla derretida 6 cucharadas Masa philo 3 hojas Sal y Pimienta al gusto...
Buñuelos de bacalao
Aperitivo Fácil 50 min 602 kcal
Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado 2 claras de huevo 200 g de harina 300 ml. de cerveza 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de comino en polvo...
Cuadraditos de sablé con crema, caramelo y crujiente de avellana
Postre Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Crema pastelera 550 g. de masa sablé 300 g. de harina de repostería 150 g. de mantequilla 1 pellizco de sal 70 g. de azúcar glas 2 yemas de huevo...
Empedrat
Entrante Medio 1 hora 1110 kcal
Ingredientes: 300 g. de judias , alubias blancas 400 g de bacalao seco, salado 2 huevos duros perejil 4 tomates 4 cebollas tiernas aceitunas negras y verdes 2 dl...
Mi pastel de manzanas/mon gateau aux pommes
Postre Fácil 1 h 10 m 730 kcal
Ingredientes: 2 Manzanas (royal gala) 100g harina de reposteria 1 cucharita de levadura en polvo 100g almendra molida 70g azucar blanco 3 huevos 100ml de nata...
Palets bretones al limón
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 130 g de Harina 1 ½ cucharilla de Levadura Royal ½ cucharilla de flor de Sal 120 g de Mantequilla 70 g de Azúcar Ralladura de ½ Limón 8 g de...
Pastel de nata con coulis de frutos del bosque (sin huevo)
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 500 g de harina 100 g de cacao 1 sobre de levadura en polvo Ralladura de piel de un limón 300 ml de leche 100 g de azúcar 75 g de mantequilla o...
Tallarines con oricios
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Tallarines Oricios ( erizos de mar ) Leche evaporada Agua y sal Aceite Ajo
Algo exótico: albóndigas exóticas con salsa agridulce
Plato Fácil 30 min 435 kcal
Ingredientes: 500 gr. de carne picada (yo he utilizado sólo ternera) 1 manzana verde (Granny Smith) 1 ajo 1 cebolla o cebolleta mediana 1 C. cilantro picado, si...