Castañeta (palometa) con almejas y gulas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 castañeta de 1 kg. 200 g de almeja italiana 1 envase de gulas 1 cebolla 3 dientes de ajo perejil 1 chorrito de Alvariño 1 guindilla
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Helado de ricotta y limoncello
Postre Fácil 20 min 1007 kcal
Ingredientes: 250 g queso "ricotta" 200 g nata para montar una pizca de sal 70 g azúcar 8 cucharadas de crema o licor "limoncello"
Rancho canario en thermomix
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 gr garbanzos cocidos y escurridos Para el majado: 3 - 4 ramitas de perejil (solo las hojas) 2 dientes de ajo azafrán tostado un pellizco de...
Baklava cheesecake: una tarta de queso diferente
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 750 g de queso cremoso a temperatura ambiente 3/4 más 2 cucharadas de miel 3 huevos a temperatura ambiente 1 cucharada de harina 1 cucharada de...
Mi receta de chilaquiles
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 24 tortillas 1 trozo de cebolla para la salsa Chile verde opcional 2 ó 3 dientes de ajo grandes cortados 8 tomates rojos cocidos La salsa puede...
Lomo de bonito marinado con soja y cilantro, con mojo de yogurt
Entrante Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: 1 lomo de bonito 2 cucharadas de salsa de ciruela oscura MARINADA 100 ml salsa de soja zumo de lima o limón 1 unidad 1 nuez de jengibre rallado 1...
Quesadillas de carne y champiñones
Plato Fácil 25 min 132 kcal
Ingredientes: -Tortitas de trigo, -carne picada ya hecha, -queso emmental rallado, -un bote de champiñones laminados.
Panna cotta con sirope de chocolate
Postre Fácil 45 min 479 kcal
Ingredientes: 1/2L nata liquida (postres) 50 g azúcar 15 g azúcar vainilla 3 hojas de gelatina sirope de chocolate
Salami portugues
Postre Fácil 1 h 10 m 281 kcal
Ingredientes: Dos paquetes de galletas Dos huevos Una tableta chocolate Dos cucharadas (tamaño sopa) de mantequilla Coco rallado
Pan árabe delicioso
Aperitivo Fácil 1 hora 839 kcal
Ingredientes: 600 g de harina 1 huevo ligeramente batido 30 g levadura fresca 60 ml de agua tibia 1 cucharadita de azucar 1 cucharadita de sal 240 ml de leche...
Regañao turolense
Plato Fácil 50 min 554 kcal
Ingredientes: 1 barra de masa de pan Aceite de oliva Jamón de Teruel Pimientos del piquillo
Torta de vélez
Postre Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de azucar 3 vasos de harina 1 vaso de leche un sobre de levadura 150 g de almendras crudas 50 g de nueces 2...
Albóndigas turcas
Entrante Fácil 45 min 185 kcal
Ingredientes: 300 g de carne Media cebolla 1 pimiento verde 1 huevo pan rallado una cucharadita de café de comino unas vueltas de pimienta media cucharada de...
Boquerones en vinagreta
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Boquerones Vinagre Aceite Ajo Perejil Sal
Tarta de chocolate y nata
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: para el bizcocho: 225 g de harina 225 g de mantequilla 225 g de azúcar 1sobre de levadura royal 4 huevos batidos para el relleno y decoración: 750...
Baguette rápida (panificadora)
Otro Fácil 1 hora 497 kcal
Ingredientes: 375 g de agua templada 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 525 g de harina 75 g de sémola de trigo duro 12 g de levadura fresca de panadería
Alfajores marplatenses
Aperitivo Fácil 25 min 1174 kcal
Ingredientes: Masa: 400 g de harina 10 g de cacao amargo 100 g de Almidón de maíz 1 cuchara de extracto de malta 4 g de bicarbonato de sodio 1 cuchara de...
Dulce señoritas ( origen de cuba)
Postre Fácil 1 h 5 m 981 kcal
Ingredientes: 100 g de harina 160 g de castatas peladas y cortadas en rodajas 160 g de pecanas picadas no muy fino 280 g de frutas confitadas 60 g de coco...
Fideos chinos con cerdo picante
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 mango (que no esté muy maduro) 1 limón una cucharadita de cúrcuma en polvo 3 cucharadas de pasas 2 cucharadas de salsa de soja 3 dientes de ajo 2...
Pechugas de pollo al curry
Plato Fácil 1 hora 557 kcal
Ingredientes: 2 pechugas troceadas Ajo en polvo Una cebolleta fresca no muy grande Leche evaporada Una cucharada rasa de curry Sal y pimienta 2 cucharadas de...
Tarta de azucar / tarte au sucre (tart'al chuc)
Postre Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: 250 g de harina panadera 220ml de leche 2 c.sopera de vergeoise 10 g de levadura de panaderia fresca 1 huevo 100 g de mantequilla sal 2 huevos...
Quiche de pollo y piña
Plato Fácil 50 min 1405 kcal
Ingredientes: Para la base: 150 g de harina 90 g de mantequilla 1 yema de huevo 3 cucharadas de agua Para el relleno: 2 pechugas de pollo 200 g de piña 100 g de...
Vol-au-vent de la reina
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Vol-au-Vent individuales 1 Pechuga de Pollo 100 g de Jamón Serrano 300 g de Champiñones 2 Huevos Cocidos 1 Trufa ½ copita de Brandy 1 l. de...
Hornazo de salamanca en lunes de aguas
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 400 ml. de leche. 300 g de manteca de cerdo. 150 g de levadura prensada que se llama también de panadero. 400 ml. de aceite de oliva hervida....