Tortellinis rellenos con salsa de champiñones
Plato Fácil 35 min 218 kcal
Ingredientes: 1 cuch. de mantequilla 1 diente de ajo picado 1/4 kg de champiñones laminados brick de nata líquida la ralladura de un limón pimienta negra recién...
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Crème brûlée de earl grey y lavanda
Plato Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: 250ml. de nata líquida 75ml. leche entera 75 g de azúcar 5 yemas de huevo piel de 1/2 naranja o de 1 mandarina 2 cucharadas de postre o una bolsita...
Torcolo di san costanzo
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 370 g harina 1 sobre de levadura 120 ml. leche entera 140 g azúcar 3 huevos media cáscara de limón rallada 80 g mantequilla en pomada 50 g...
Empanada de grelos con sobrasada
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Grelos cocidos Un generoso trozo de sobrasada mallorquina 2 puerros 2 chalotas- Un chorrito de aceite y sal 1 huevo Y claro está, masa, o no sería...
Sorrentinos rellenos de centolla
Plato Medio 1 h 30 m 1063 kcal
Ingredientes: Para la pasta fresca 200 grs de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Relleno : 200 grs de centolla desmenuzada o palitos...
Receta gallega: bica y bola de rinxons
Otro Medio 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1) BICA DE RINXONS 400 grs. de harina 150 grs. de agua templada aprox. 25 grs. de levadura de panadería sal 200 grs. de chicharrones 2 huevos 100...
Trufas de mascarpone y chocolate
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 24 bizcochos de soletilla 250 g de chocolate negro 250 g de queso mascarpone 1 cucharadita de café soluble 1 chorrito de licor Coco rallado Fideos...
Tiramisú en copa en thermomix
Postre Fácil 30 min 353 kcal
Ingredientes: 300 ml de café cargado y frío 100 ml de ron o de amaretto 500 gr de queso mascarpone, frío 200 gr de nata para montar bien fría 6 huevos...
Vieiras con crema de ajos y coral al aroma de vainilla
Otro Medio 50 min 609 kcal
Ingredientes: 4 vieiras 1 punado ajos frescos 1 cucharada de mantequilla 200 ml baten o crema para cocinar 4 cucharadas de aceite de girasol 1 caso de vainilla...
Flan de parmesano
Postre Fácil 38 min 197 kcal
Ingredientes: 2.5 dl de crema doble 4 huevos 1 1/2 cucharada de maicena 100 grs de parmesano rallado
Fondue de camembert con langostinos en tempura
Entrante Fácil 10 min 402 kcal
Ingredientes: 1 queso camembert grande 400 g de langostinos Aceite de girasol Masa de tempura Pimienta y sal
Torta margarita
Otro Fácil 12 min 40 min
Ingredientes: 200 gr. de margarina 200 gr. de azúcar 4 huevos 300 gr. harina leudante ¾ tazas de leche 1 copa de coñac 4 cucharadas de cacao 4 cucharadas de...
Tostada mediterrania atun y pimientos asados.
Aperitivo Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de tostadas. atun en acite de oliva. pimientos asado o del piquillo.
Pollo al-andalus (con azafrán y almendras)
Plato Fácil 1 h 25 m 314 kcal
Ingredientes: 1 Pollo Mediano en trozos Sal 5 Dientes de ajo sin pelar 3 Zanahorias 1 Pimiento Verde 1 Cebolla grande 1 Vaso de Brandy 2 Hojas de Laurel Agua 1...
Gratin dauphinois (versión sin leche)
Plato Fácil 52 min 733 kcal
Ingredientes: 500 g de patatas 100g de mantequilla 1 diente de ajo 20ml de nata o crema espesa 50g de queso emmental rallado Sal y pimienta Nuez moscada
Galletas holandesas
Postre Fácil 2 horas 15 min
Ingredientes: 150 g de mantequilla 100 g de azúcar sal y nuez moscada rallada 1 punta de cuchillo de cada la corteza rallada de 1 naranja (yo puse 1 sobre de...
Flan de crème fraîche
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 90 g de azucar 200 g de crème fraîche 200 g de nata (nata líquida para cocinar) 80 g de leche caramelo para el molde
Pasta con salsa tandoori
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de spaghettis 450 g de pechuga de pollo 1 lata de leche de coco 2 c.sopera de especias tandoori 2 dientes de ajo 100g de anacardos troceados...
Los crespelle
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas colmadas de harina 250 ml de leche Un poco de aceite sal Un poco de carne picada Champiñones Un poco de nata Sal Tomate...
Calamares rellenos de huevas de merluza y bacalao
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Kilo de calamares ½ Kilo de Huevas de merluza o bacalao ½ Kilo de Bacalao desalado 1 Cebolleta tierna 1 Diente de Ajo Perejil Sal Para la Salsa: La...
Pionono y merengue italiano
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Plancha de Merengue : Claras de huevo 250 ml Azúcar 750 g Pionono : Claras 7 unidades Azúcar 7 cucharadas Yemas 7 unidades Harina leudante 7...
Gulas con gambas y huevos rotos
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete 200 g de gulas 200 g de gambas peladas 1 patata grande cortada finas y alargadas 3 huevos fritos 2 dientes de ajos laminados 2 cucharas...
Costalitos rancheros
Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 LATA DE FRIJOLES REFRITOS LA SIERRA 1 CHILE MORRON ROJO 1/2 MANTEQUILLA 1/4 CEBOLLA PICADA 1 CHILE MORRON ROJO PICADO 250 GR QUESO MANCHEGO 20...
Pechugas de pollo en salsa de cacahuetes
Plato Medio 50 min 400 kcal
Ingredientes: 6 pechugas de pollo cortadas en dados 150 g de cacahuetes tostados y pelados perejil picado 1 cucharada sopera de cebolla en polvo o de cebolla...