Vieiras gratinadas
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Vieiras. Gambones. Cebolleta. Jamón serrano. Tomate casero. Vino blanco. Pimienta negra molida. Aceite de oliva virgen. Pan rallado.
Saborea el mundo
5397 recetas
Rape a la americana
Plato Medio 45 min 310 kcal
Ingredientes: 1 kg de rape en medallones 3 carabineros 300 g de tomate maduro, o de bote 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 ml de fumet de pescado una copa de brandy...
Tarta de los flandes
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de de harina 3 huevos 125 g de Flora vegetal (la receta original es con mantequilla) Una pizca de sal 4 cucharadas de azúcar Ralladura de...
Pechuga marinada a la soja con wok de verduras
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: arroz basmati cocido previamente. una pechuga de pollo salsa de soja una copa de vino blanco , dulce. sal y pimienta. unas verduritas varias para...
Pipirrana
Entrante Fácil 30 min 185 kcal
Ingredientes: Pimientos secos bacalao aceitunas cebolla huevos vinagre aceite de oliva y sal
Bacalao a la soja
Plato Fácil 45 min 114 kcal
Ingredientes: Bacalao fresco en trozos 2 dientes de ajo en lonchas 2 cucharadas de pan rallado un chorrito de salsa de soja. Aceite
Quiche de espinacas y roquefort
Otro Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 huevos 1 brick pequeño de nata de cocinar 100 grs. de espinacas cocidas y escurridas unos 50-70 grs. de rochefort. algunas nueces 1 sobre de...
Conejo a la india
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 conejo cortado en trozos 1 manzana verde pelada y cortada en rodajas finas 1 cebolla picada muy fina 1 tomate grande cortado en dadítos harina...
Arroz tres delicias con salsa de soja
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 150 g de jamón York en un trozo 2 zanahorias peladas y cortadas en 2 ó 3 trozos 3 huevos 1 pellizco de pimienta 2 dientes de ajo 50 g de Aceite de...
Pasta caprichosa
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500gr de pasta de buena calidad 100gr de aceitunas negras sin hueso 50gr de aceitunas verdes sin hueso 6 anchoas en aceite de oliva de Santoña 50gr...
Manjar de batatas al licor de nueces - thermomix
Otro Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Para el Manjar de Batatas: Medio Kilo de Batatas Medio Kilo de Azúcar 1/2 Cubilete de licor de nueces 1 Sobre de Gelatina Royal neutra Para el...
Canelones de bonito con muselina de ajo y coulis de pimientos
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Para los canelones y el relleno: 18 ó 24 placas de canelones 300 g de bonito encebollado o de bonito en aceite bien escurrido 1 cucharada sopera de...
Picadillo de calabaza
Otro Medio 35 min 53 kcal
Ingredientes: 1/4 pimientos verdes 1/4 cebolla 1/4 patatas 1 tomate rojo 1/2 k de calabaza ajo bruto alcaraveas
Manjar de batatas al licor de nueces
Otro Fácil 30 min 1477 kcal
Ingredientes: 1Kilo de Boniatos 1Kilo d' Azúcar 1/2 Timbal de licor de nuez 1 Sur de Gelatina Real neutro 200 GR de Azúcar 3 Cucharadas de Agua 3 Cucharadas de...
Masa madre de eric kayser
Otro Medio 1 día 12 h 425 kcal
Ingredientes: 50 g de agua tibia 50 g de harina integral 100 g de agua 100 g de harina de fuerza 20 g de azúcar 200 g de harina de fuerza 200 g de agua
Lenguado o gallo al estilo cantonés
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 lenguados 2 gallos de ración 1 trozo de puerro de unos 10 cms Agua 50 ml de aceite de girasol 30 ml de salsa soja
Mermelada de moras e higos
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 grs. de moras 500 grs. de higos 500 ml. de aguazumo 1/2 limón 500 grs. de azúcar.
Tostón asado (receta mejorada)
Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: cochinillo orejas y rabo un poco de manteca aceite y otro de vino un de poco caldo
Magret de pato con reducción de módena
Otro Fácil 40 min 101 kcal
Ingredientes: 200 ml de vinagre 40 g de azúcar moreno
Pollo al cabernet
Plato Medio 50 min 752 kcal
Ingredientes: 1/2 pollo o los trozos 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 cebolla mediana 1 litro de vino cabernet sauvignonsal
Frijoles estilo mérida
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kilo de frijoles negros 3/4 de kilo de costilla de cerdo 1/2 cebolla blanca 8 hojas de aguacate 2 dientes de ajo El jugo de 6 limones 6 chiles...