Mermelada de moras e higos

Ingredientes

• 500 grs. de moras
• 500 grs. de higos
• 500 ml. de aguazumo
• 1/2 limón
• 500 grs. de azúcar.

Preparación

• Lave y seque las moras.
  Ponga en un guisado con el agua y refiérase a ebullición.
• Cuando el agua comenzará a hervir, separe el guisado del fuego y déjelo descansar 10 minúsculas mujer puesta las velas.
• Tenga las moras con un tamiz.
  Ponga en el mismo guisado las moras con 250 grs. de azúcar en el fuego, y desplace hasta obtener continuamente una mermelada espesa.
• Mientras tanto, pele y divida los higos y ponerlos en un guisado con otros 250 grs. de azúcar.
• Cuando habrá tomado textura, añada el zumo de uno medio - limón y el faisez de los minutos más.
• Mezcle ambas mermeladas, les cocine por minutos juntos y agrávelas en cajas esterilizadas y plaçez boca hacia abajo durante 24 horas para que ellos hagan el vacío.
• Prepare para guardar para catar al día siguiente.

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