Picadillo de calabaza

Name: Picadillo de calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1/4 pimientos verdes; 1/4 cebolla; 1/4 patatas; 1 tomate rojo; 1/2 k de calabaza; ajo bruto alcaraveas

Otro

2 porciones

20 min

15 min

Medio

53 Kcal

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Un ingreso muy simple y muy fácil. Pero también muy muy bien

Ingredientes

Número de partes: 2

1/4 pimientos verdes

1/4 cebolla

1/4 patatas

1 tomate rojo

1/2 k de calabaza

ajo bruto alcaraveas

Preparación

Lava y clavija en una placa la cebolla y el pimiento (muy pequeño pequeño). Hecho volver de nuevo a fuego lento y cubierto, se pelan las patatas a pequeños cuadritos y se añaden a la estufa.
Cuando llevarán 5 minutos, se le añade la calabaza también en cuadros como la patata.
Dejándolo hasta que se consuma el caldo.
En un mortero se machacan en bruto 2 ajos, un poco de alcaravea y sal. Se pone a chisporroteo antes de que se sea seca. Si tiene mucho aceite él él se retira con una chuchara o con una miga de pan.

MMelania

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