Boladillos de calabaza

Name: Boladillos de calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 700 g de calabaza ( lo que me ha pesado después de cocida ); 150 ml de leche; harina; 3 huevos; azúcar ( al gusto ); ralladura de un limón; -1/2 sobre de levadura; canela molida; canela y azúcar para espolvorear

Plato

Fácil

40 min

Libere con este bonito ingreso apetitoso.

Ingredientes

700 g de calabaza ( lo que me ha pesado después de cocida )
150 ml de leche
harina
3 huevos
azúcar ( al gusto )
ralladura de un limón
1/2 sobre de levadura
canela molida
canela y azúcar para espolvorear

Costo estimado: 3.02€ (0.75€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Cocemos la calabaza en taquitos, con un poco de agua .
En un bol echamos la calabaza cocida y la chapamos con la ayuda de un tenedor, le ponemos azúcar y mezclamos bien, añadimos la ralladura del limón,un poco de canela, los huevos, la leche y la harina ( la masa no debe quedar espesa, mas bien un poco liquida).
Los ingredientes los iremos añadiendo uno a uno hasta que estén bien mezclados.
En una sartén con aceite caliente iremos echando la masa a cucharadas, cuando tengamos todas las tortitas fritas, las pondremos en un plato espolvorearemos de azúcar mezclada con canela. ( si queremos que la masa quede más clara echaremos un poco más de leche).

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

AAiresdeaguilas

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.67/5, 6 votos 1 comentario

anonymous

03/02/2025

¿ Que cantidad de harina se pone?

abuso