Azukis con calabaza

Ingredientes

• 1 vaso de azuki
• 1 trozo de alga kombu
• 1 vaso de calabaza cortada en trozos
• agua mineral
• 1/2 cdta comino en polvo
• sal

Preparación

• Poner en remojo el dia anteriorTirar el agua del remojo y poner los azukis y el alga en una cacerola.
• Añadir agua, hasta cubrir Bajar el fuego y cocinar una hora. Añadir la calabaza,cocinar otros 20 a 30 minutos hasta que esté tierna.
• Se puede hacer el la olla express reduciendo el tiempo a 30-35'. Si se queda un pco seco se le puede echar un poco de agua.
• Como veis vengo con esta receta saludable y buenisima, para chuparse los dedos.

Preguntas

Fotos de miembros