Bacalao a la soja

Ingredientes

• Bacalao fresco en trozos
• 2 dientes de ajo en lonchas
• 2 cucharadas de pan rallado
• un chorrito de salsa de soja.
• Aceite

Preparación

• En una sartén antihaderente, chorrito de aceite, freír láminas de ajos y una vez doradas.
• Añadir el pan rallado remover y echar la salsa de soja, seguida de los filetes de bacalao, dejar que se vayan poniendo blanquita a fuego suave y llegado ese punto dar la vuelta y proceder a emplatar.

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