Ñoquis con salsa blanca especial
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Ñoquis c/n 50 g de manteca 1 ½ cda de almidón de maíz 500 cc de leche sal y pimienta c/n nuez moscada c/n 2 yemas 200 g de queso rallado
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Cocina india: brochetas de pollo tandoori
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 dientes de ajo machacados un trozo de raíz de jenjibre del tamaño de una nuez, pelado y rallado 4 cucharadas de nata para montar 2 cucharadas de...
Spaghetti cacio e pepe (espaguetis queso de oveja y pimienta)
Plato Fácil 20 min 563 kcal
Ingredientes: 220 g de espaguetis, 100 g de queso "pecorino" o queso de oveja curado, pimienta negra molida, aceite y sal.
Arroz frito chino
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: arroz basmati, salvaje o normal Brocoli hervido (a gusto... puede ser al dente o bien cocido. Huevo revuelto Cebolla frita Champiñones sofritos...
"burritos de pollo al curry"
Plato Fácil 45 min 301 kcal
Ingredientes: 6 tortilla(s) Mexicanas 300 g pechuga(s) de pollo en cubitos 1 bandeja(s) champiñones cortados en cuartos 10 hoja(s) espinaca(s) sin tallos...
Sfogliatella napolitana
Aperitivo Medio 20 min 35 min
Ingredientes: Para la masa : Harina 0000 500 g Miel 25 g Sal 5 g Agua 250 ml o más, depende de la harina Manteca o margarina 150 g para el armado Manteca o...
Pulpo amariscado
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 Pulpo de 1-1/2 Kg 2-3 gambas por persona Igual cantidad de almejas 2 Andaricas Puerro, cebolla, zanahoria, y un puñado de arroz Brandy y vino...
Empanada de queso de cabra, bacón y dátiles. paso a paso
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre Lonchas de bacón 2 rulos pequeños de queso de cabra Dátiles Huevo
Croissant de hojaldre relleno de nutella
Merienda Fácil 50 min 212 kcal
Ingredientes: lámina de hojaldre azúcar nutella
Tallarin saltado criollo
Plato Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Lomo tierno o fino de res 200 gramos por porción, en tiras (ni gruesas ni finas) Spaguettis 1 Tomate en pluma grande 1 Cebolla mediana cortada en...
Conejo en salsa rb
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 conejo de 1 kg aprox. 2 tomates ó 2 cuch. soperas de tomate casero 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino fino 1...
Tamales de calabaza con camarones receta
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de masa rinde 30 tamales más o menos 2 kg de calabaza de castilla. Noviembre es el mes de las calabazas ½ Kg de camarones secos remojados y...
Pimientos del piquillo rellenos de atún
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 cebolletas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate 3 latitas de atún 1/2 litro de salsa bechamel 12 pimientos del piquillo 2 pimientos...
Tarta alcachofas-jamon / tarte artichauts-jambon
Plato Fácil 50 min 464 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre preparada. 2 botes de corazon de alcachofas. 200 g de jamon en tacos. 3 huevos. 200 ml de nata liquida. 1 paquete pequeño de...
Tapa de gazpacho andaluz
Entrante Fácil 1 hora
Ingredientes: El Gazpacho es una sopa fría que tiene como ingredientes básicos un majado de aceite de oliva, ajo, pan y diversas hortalizas. El más conocido es...
Hojaldre de espárragos y langostinos
Plato Fácil 55 min 744 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 manojo de espárragos trigueros 1/4 kg de langostinos 200 g de queso enmental rallado pimienta cayena aceite sal perejil
Tarta maria luisa
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la base: 200 g de galletas Maria Dorada 75 g de coco 75 g de almendra molida cruda 250 g de margarina Artua 1 cucharada de leche condensada...
Langostinos con almejas
Postre Fácil 45 min 304 kcal
Ingredientes: 400 g almejas japònicas 400 g langostinos crudos 3 cucharadas de vino blanco 1 limòn Unas hebras de azafràn 1 cucharada de perejil fresco picado 4...
Tarta bakewell
Postre Medio 1 h 30 m 1090 kcal
Ingredientes: Para la masa brisa: 150 gr. de Harina de trigo 80 gr.de Mantequilla Agua fría Para el relleno: 3 cucharadas de mermelada de frambuesa (se puede...
Tarta al limón y merengue francés
Postre Fácil 35 min 242 kcal
Ingredientes: -250 grs. de harina, -2 cuch. de azúcar glas -1 yema de huevo, -125 grs. de mantequilla troceada 1 cuch. de agua fría.
Pizzas marineras - de salmón y mariscos (receta del sr. d)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 500 g harina de trigo 300 ml. de agua templada 25 g levadura prensada 1/2 cucharada de sal 2 cucharadas de aceite oliva Para el...
Estofado de rabo de toro (mi versión)
Plato Fácil 2 h 30 m 851 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de rabo de toro 2 dl de aceite de oliva 3 cebollas picadas 5 dientes de ajo picados sal y pimienta 50 gr de harina 3 zanahorias...
Antipasto... peperonata
Plato Fácil 35 min 225 kcal
Ingredientes: ½ taza aceite de oliva 4 cucharadas de Semillas de Cilantro 1 taza aceitunas negras sin semillas, cortadas groseramente 2 cucharadas de azúcar 1...
Empanadillas de sidra
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg de Harina 1/4 Kg de Manteca blanca de Cerdo ¼ l de Vino Blanco Ralladura de tres limones El zumo de una Naranja 1 Sobre de Levadura 1...