Pizza cuadrada de salmón ahumado
Plato Fácil 35 min 400 kcal
Ingredientes: Una pieza de masa quebrada, congelada. Tomate frito. 150 grs. de salmón ahumado. Queso mozzarella. Orégano.
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Gnocchi (ricetta base) - ñoquis (receta base)
Plato Medio 35 min 420 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 200 g de harina 1 huevo sal
Adobo de lomo a la aragonesa
Plato Fácil 35 min 795 kcal
Ingredientes: Lomo o costilla de cerdo Sal Ajo Aceite Pimentón Manteca de cerdo
Quesada pasiega (fussioncook o thermomix)
Postre Medio 1 hora 605 kcal
Ingredientes: 3 huevos 440 g de leche (2 vasos) 100 g de mantequilla 200 g de azúcar (1 vaso) 130 g de harina (1 vaso) 1 rama de canela
Pasta con salsa de soja y verduras (thermomix)
Plato Fácil 17 min 511 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta 150 g de zanahorias 1 diente de ajo 100 g de salsa de soja 50 g de agua 150 g de pimiento rojo 150 g de pimiento verde 150 g de...
Fabada asturiana
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de "fabes de la granja" de Asturias 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas un buen trozo de lacón, con hueso 4 trozos de tocino...
Tempura de flores de calabacín.
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Flores de calabacín. Preparado para tempura ó harina de trigo y agua fría. Sal. Aceite de oliva.
Escalopes a la napolitana
Plato Fácil 25 min 404 kcal
Ingredientes: 4 filetes de ternera grandes 8 lonchas de bacon 8 lonchas de queso 4 tomates Pan rallado 1 huevo Aceite Sal Pimienta Orégano
Empanada de cocido
Plato Medio 40 min 45 min
Ingredientes: lacón chorizo grelos pollo 2 cebollas grandes 500 g de harina 30 g de levadura fresca o congelada sal 1 tazón de aceite de oliva 2 cucharaditas de...
Pintxos de ventresca de bonito del norte sobre piperrada
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Hogaza de pan Aceite de oliva Cebolla Pimiento verde Pimiento morrón 1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva Molinillo de pimientas...
Raya al ajo arriero
Plato Fácil 35 min 696 kcal
Ingredientes: 1 raya 1-2 kg de patatas 2 huevos Aceite 3 dientes de ajo Un chorro de vinagre 1 pastilla de avecrem Pimenton dulce 1-2 Guindilla
Albóndigas con tomate al vino tinto
Plato Fácil 45 min 433 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada ,mitad cerdo,mitad ternera 1 huevo batido 2 dientes de ajo perejil picado 1 cebolla laurel 1 pimento rojo 2 tomates 2...
Pasta alla checca ( lease keka)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 g de pasta (tipo pasta corta) 1kg de tomates 1 mozzarella (200 g más o menos) cacciota dolce 100 g 4 dientes de...
Panna cotta de lavanda
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 mL de llet sencera 250 mL de nata líquida 150 g de sucre 1 punta de flors de lavanda seques o una culleradeta de flors fresques 4 fulles de...
Blinis de salmón ahumado o caviar
Postre Fácil 2 horas 15 min
Ingredientes: 10 g de levadura fresca de cerveza o 5 g de levadura seca instantanea. 1 vaso de leche (200cc aprox) 1 y 1/2 taza de harina 4 yemas. 200 ml de...
Milhojas de merengue francés rosado y almendras
Postre Fácil 40 min 299 kcal
Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre refrigerada 50 g de almendras en láminas 4 claras de huevo 40 g de azúcar glass por clara unas gotas de colorante...
Sablé bretón con ganache de chocolate
Postre Medio 50 min 18 min
Ingredientes: 300 gr de harina 125 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 2 yemas de huevo 1 cuchradita de levadura 10 gr de cacao Para el Ganache 200 gr de...
Orecchiette caseros a la boloñesa
Plato Fácil 35 min 995 kcal
Ingredientes: 250 g de Harina 2 Huevos una pizca de Sal 400 g de Carne de pavo picada 1 Cebolla 2 Ajos Tomate frito Sal y pimienta Perejil picado Aceite de oliva
Tocino del cielo
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 huevos 1 palo de canela 1/2 kg de azúcar 1/2 l de agua
Majarete de puerto rico
Entrante Fácil 45 min 848 kcal
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada Nestlé 150 ml. agua 60 g harina de arroz 100 g azúcar 1/4 cucharadita de sal 1 ramita de canela Cáscara de medio limón 1...
Solomillo con confitura de manzana y cebolla al vermut
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 trozos de solomillo de ternera de 3 cm de grosor 4 lonchas de beicon 1 manzana 4 cebolletas frescas Una pizca de sal Una cucharada de azúcar 4...
Chipirones rellenos de jamón serrano, en su tinta.
Plato Fácil 50 min 246 kcal
Ingredientes: -Chipirones frescos -Tinta de calamar -Jamón serrano -Tomate -Cebolla -pimientos rojos y verdes -ajo -Vino Blanco.
Nécoras a la gallega
Entrante Fácil 20 min 54 kcal
Ingredientes: El agua de mar (agua salada o 30 g) Mariscos Hoja de laurel
Codornices en salsa de uva
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 codornices 500 g de las uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 pequeñas ramas de peregrino o 3 cucharadas de peregrino seco ½ un vidrio de brandy...