Langosta a la homero
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 colas de langosta fresca. 1 rama de apio picada Media cebolla rayada 4 dientes de ajo martajados sal y pimienta negra al gusto 2 onzas de cognac...
Saborea el mundo
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Pasta y verduras: tortellini con espinacas a la crema
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de tortellini rellenos de queso 1 brik de nata para cocinar 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cebolla aceite 500 gr. de espinacas
Tortellinis con salsa de queso gorgonzola
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Tortellinis de espinacas Nata liquida Queso gorgonzola Un pelin de mantequilla Un pelin de Nuez Moscada
Tallarines con salsa de champiñones
Plato Fácil 30 min 710 kcal
Ingredientes: tallarines 1 bandeja de champiñones 1 ajo 1/2 cebolla 300 ml de nata liquida aceite sal pimienta negra molida nuez moscada leche si la crema...
Ensalada de endibias con anchoas y salmón ahumado
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Un par de endibias Una lata de Anchoas en Aceite Serrats Pimientos del piquillo Salmón ahumado 1 Tomate 1 Aguacate 2 Quesitos Palitos de chatka...
Penne alla puttanesca (macarrones a la "putanesca")
Plato Fácil 30 min 490 kcal
Ingredientes: 220 g de macarrones, 1 lata de tomate pelado, alcaparras conservadas bajo sal, aceitunas negras, un diente de ajo, media cebolla, aceite, perejil...
Albondigas con jamón y setas en salsa de tomate (thermomix)
Plato Medio 45 min 495 kcal
Ingredientes: Para las albondigas : 500 g de carne picada magro y ternera picada 100 g de jamón serrano 200 g de setas limpias y en trocitos pequeños 2 huevos 50...
Receta pan kebab : pita
Otro Fácil 50 min 1065 kcal
Ingredientes: 500 g de harina de trigoT55 25 g de levadura fresca o un saquito de la deshidratada (de panadero) 1 cuchara a café de sal 200 ml de agua 1 cuchara...
Pâte de fruits
Postre Medio 1 h 30 m 45 min
Ingredientes: 155 g de zumo de limón 75 g de agua 20 g de piel de limón 15 g de pectina 25 g de azúcar 250 g de azúcar 35 g de glucosa 35 g de azúcar invertido...
Horchata de almendras
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 150 g. de almendras. 100 g. de azucar. 1 litro de agua. Corteza de1/2 limón ½ cucharadita de canela
Tarta de crema catalana
Postre Medio 35 min 1012 kcal
Ingredientes: PARA LA BASE: 200 g de galletas María 80 g de mantequilla reblandecida PARA LA CREMA: 1 litro de leche 8 yemas de huevo 45 g de almidón de trigo...
Hojaldre relleno de setas y gambas
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca 1 brik de nata de cocinar de 200 ml 300 g de setas surtidas 2 cebolletas aceite de oliva sal
Empanada tropical
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Lamina hojaldre 2 lonchas Jamon cocido 6 lonchas queso 1 latita piña 1 huevo
Meiga a la plancha con menestra de verduras
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Meigas. 1 diente de ajo. 1 kg de menestra de verduras 1 cebolla. Aceite de oliva. Sal. limones.
Pastel irlandés de chocolate a la cerveza guinness
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de cobertura Barry al 70 % 80 g de mantequilla 110 ml de cerveza negra Guinness 100 g de azúcar moreno de caña integral 60 g de azúcar...
- patatas guisadas con calamares y gambas -
Plato Fácil 50 min 236 kcal
Ingredientes: Patatas Aceite de oliva Ajos Gambas Anillas de calamar 1 guindilla Laurel Maizena Pimentón de la vera Vino blanco Sal
Pastelar árabe
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Pasta brick 3/4 de pollo 2 huevos medianos 3 cebollas azúcar Aceite de oliva 3 cucharadas 1 cucharada de miel Cilantro -persil 2 cucharadas de...
Lasaña de calabacín y gambas
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 400 g de gambas peladas 2 puerros 40 g de aceite de oliva virgen 2 ó 3 calabacines grandes queso rallado Ingredientes para la "bechamel": (para 1...
Raya al estilo gallego
Plato Fácil 25 min 714 kcal
Ingredientes: 1 Patata hermosa Agua Pimienta Sal Un chorrito de aceite 3 hojas de laurel 6 Trozos de Raya limpia Aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 Cucharadita...
Paella de marisco
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200 g de arroz 1 sepia pequeña 100 g de chirlas 6 mejillones 4 langostinos 2 cigalas caldo de pescado Cebolla 1 tomate maduro 1 diente de ajo...
Bombolinis (bomboloni)
Otro Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 250g harina de fuerza 250g harina normal 1 sobre de levadura de panadero seca 40g azúcar 7g sal 2 huevos 50g mantequilla 200 ml leche aceite de...
Ñoquis de calabaza
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Zapallo 500 Grs. Maicena 100 Grs. Queso rallado 100 Grs. Manteca 40 Grs. Huevos: 1 Unid Sal: 5 Grs. Nuez moscada: 5 Grs.
Quiche de gambas y jamón
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de masa quebrada ( comprada o casera) 4 huevos 200 ml de nata líquida 250 g de gambas, peladas y cocidas 150 g de jamón serrano en taquitos...
Crepes salados
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la masa: 200cc de leche 2 huevos 3 cuch soperas de harina Sal y oregano Para el relleno: 1 lata de atun Cebolla picada Jamon Tomate picado...