Pozole de pancita

Name: Pozole de pancita
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kilo de maíz precocido; 1 kilo de pancita de res (menudo de ternera); 8 chiles guajillos; Y cebolla finamente picada; 2 dientes de ajo; Orégano; 5 chiles serranos finamente picados; Limones; Sal al gusto

Plato

Fácil

10 min

Para dar un contacto mexicano a su carta, intentan este plato.

Ingredientes

1 kilo de maíz precocido
1 kilo de pancita de res (menudo de ternera)
8 chiles guajillos
Y cebolla finamente picada
2 dientes de ajo
Orégano
5 chiles serranos finamente picados
Limones
Sal al gusto

También te puede gustar

Preparación

Preparación5 min

Cocción5 min

Poner a cocinar en 4 litros de agua el pancita con el maíz.
Calefacción agua y cuando comenzará a hervir añadir el a Chilis guajillos.
Después de haber retirado las semillas, dejar hervir 1 minuto y cuando habrán enfriado, licuarlos.
Pasar los dientes de ajo sobre el tamiz y reservar
Cuando el maíz comenzará a estallar, añadir el Chile licuado.
Aliñar con sal y dejar hervir a fuego suave cubriendo el pote hasta que el maíz y el pancita se conviertan en una carne del cocido.
Servir caliente y llevan con la cebolla pinchada, el Chile pinchado, los limones y el orégano, para que cada uno lo ssaisonne a su gusto.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

S Sazón y Tips

También te puede gustar

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.83/5, 12 votos 3 comentarios

anonymous

30/06/2016

Se ve bueinisima

abuso

anonymous

30/08/2013

La reseta esta eselento p

abuso

anonymous

08/11/2011

Se be muy rica su receta donde es su restaurante para ir

abuso