Wok de lomo con verduras

Ingredientes

• unos 370 g de bistecs de lomo troceado
• 1 cebolla cortada en tiras
• 1 pimiento cortado en tiras
• 2 dientes de ajo laminados
• 1 pimiento choricero seco puesto en remojo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• pimienta negra
• aceite de oliva virgen y sal.
• 1 chorrito de ron