Ingredientes: 8 gambones aceite de oliva 1/2 l de agua 1 cebolla 1 ajo 1 tomate pequeño pelado arroz (1/2 vaso de los de agua) un poco de colorante alimentario...
Ingredientes: 1 Libra de Fríjoles blancos frescos o, si son secos, bien lavados y remojados desde la víspera. 1 Zanahoria pequeña, pelada 1/2 Libra de tocineta...
Ingredientes: 1 puerro 100 gr de judías verdes 3 cucharadas de aceite 400 gr de ternera 500 gr de fideos chinos 2 cucharadas de ketjap manis o salsa de soja sal...
Ingredientes: Para la crema de mascarpone: 500 gr de mascarpone 250 de nata/panna líquida 150 gr de azucar glas Para el tiramisú: 400 gr de bizcochos de...
Ingredientes: 1 kg de cecina en fajitas angostas 700 gr de chorizo desgranado 250 gr de chicharrón trozado en pedasos chicos 2 cebollas en juliana 2 tazas de...
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr de chocolate postres 3 huevos grandes 200 gr de azúcar 100 gr de aceite de girasol 1 yogur natural 100 gr de harina 1...
Ingredientes: 500 gr. de coco seco sin endulzar. 2 cucharadas de agua de azahar o rosas 500 gr. de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón 100 gr. de almendras...
Ingredientes: Cantidad para dos tapitas: 125 g de pulpo cocido. unas cucharadas de aceite de girasol o maíz 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1...
Ingredientes: 200 g de gambas por personas 6/8 c.sopera de aceite de oliva 4 dientes de ajos tomillo fresco. romero fresco. sal pimiento. 1 vaso pequeño de...
Ingredientes: Medio Kilo de Higos Negros 200 g de Harina de Repostería 100 g de Mantequilla 50 grs. de Azúcar Glas 1 Huevo 1 Pizca de Sal. Para la Crema...
Ingredientes: 6 chiles anchos sin semillas ni venas, (reserva 1 cucharada de semillas) 1 raja de canela 3 clavos de olor 5 pimientas negras enteras ¾ de taza de...
Ingredientes: 300 gramos de espinacas limpias 400 gramos de queso ricotta En caso que no tengamos ese queso lo podemos reemplazar por un queso tipo Burgos Un...
Ingredientes: para el sumeshi o arroz al vinagre: 400 gr de arroz 1 trozo de alga para cocción o konbu 5 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de azucar 2...