Tallarines con foie, setas y manzana
Plato Fácil 20 min 681 kcal
Ingredientes: 200 gr de tallarines 100 gr de foie fresco 60 gr de setas variadas 2 cucharaditas de azucar 1 manzana cebollino fresco zumo de limón sal y pimienta
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Tagliatelle marcela con berenjena
Plato Fácil 50 min 493 kcal
Ingredientes: 75 - 100 gr de pasta por persona 2 tomates maduros 1 berenjena hermosa 1 cebolla cortada en juliana 2 puerros cortados en juliana 50 gr de jamón...
Clafoutis de pera
Postre Medio 45 min 824 kcal
Ingredientes: 2 peras grandes 100 g de azúcar 100 g de harina 4 huevos 250 ml de nata 50 g de mantequilla un par de gotas de esencia de vainilla una pizca de canela
Penne o plumas con salsa picante de tomate cherry
Plato Fácil 13 min 354 kcal
Ingredientes: 250 gr de pasta 50 gr de aceite 1 bandeja de tomates cherry (250 gr) 6 dientes de ajo 1 guindilla o chili en polvo Perejil fresco
Ratatouille
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 1 cebolleta 1 pimiento rojo 2 tomates de rama (2 ó 3) Fiambre de pavo redondo. Lonchas de queso Aceite de oliva virgen...
Flammkuchen o tarte flambée
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 g de harina 50 g de agua 1 cucharada de crema fresca (nata) (si puede ser de la espesa, mejor) 2 cucharadas de quark (o queso crema) 1 cebolla...
Calamares rellenos en salsa marinera
Plato Fácil 35 min 340 kcal
Ingredientes: 1 kg. calamar pequeño ( o chipiron ) 2 cebollas 4 dientes de ajo 150 g de bacon ahumado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria cocida 1...
Pasta negra frutos del mar.
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 250 de pasta negra. 200 gramos de chipirones. 250 gramos de langostinos. 300 gramos de almejas (puedes usar chirlas). 3 ramitas de albahaca. 3...
Bacalao con langostinos (thermomix)
Plato Medio 45 min 1111 kcal
Ingredientes: 100 gr de cebolla en trozos 1 diente de ajo 1 rama de perejil 50 gr de zanahoria en trozos 150 gr de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 300...
Pizza completa
Entrante Fácil 20 min 620 kcal
Ingredientes: Una masa para pizza. Una cucharada sopera de tomate concentrado. Una cucharada sopera de queso crema. Queso rallado al gusto. 4 lonchas de bacon....
Bastila ó pastela marroquí de pollo
Plato Medio 1 hora 515 kcal
Ingredientes: 3 pechugas de Pollo Cilantro Perejil 2 Cebollas 1 cucharadita de Jengibre rallado 1 cucharadita de Nuez moscada molida 1 cucharadita de Canela...
Gachas dulces andaluzas al anís
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 150 g de harina 100 ml aceite de oliva 300 g de azúcar 2 cucharadas de matalauva cáscara de 1 limón canela en astilla (1/2 barrita) canela en polvo...
Costillar cantonés
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
Macarrones con chorizo y champiñón
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de macarrones 1 cebolla 100 gr de chorizo picado 1 bote de champiñon en laminas 2 cucharadas de alcaparras 3 cucharadas de aceitunas negras...
Crujiente de confit de pato con salsa de higos
Plato Fácil 30 min 704 kcal
Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de...
Empanadas napolitanas
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de ricotta 200 gr de mozzarella rallada 100 gr de parmesano rallado 150 gr de longaniza calabreza picada 1 huevo batido 1 tomate en concassé...
Ensalada tibia de tallarines a la tailandesa
Entrante Fácil 35 min 352 kcal
Ingredientes: 2 pechugas grandes de pollo 175 gr de tallarines secos al huevo 2 puñados grandes de hojas para ensalada 2 zanahorias 1 pimiento rojo un puñado de...
Domplinas venezolanas
Otro Fácil 20 min 1024 kcal
Ingredientes: 400 gramos de harina 1 huevo 200 ml de leche 60 gramos de mantequilla 1 cucharita de sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de polvo para...
Dorayaki
Postre Medio 40 min 2 min
Ingredientes: 100 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 50 gr de azúcar 2 huevos 20 gr de miel 50 ml de agua más 1 cucharada Nutella para el relleno
Carne mechada - cocina venezolana
Plato Fácil 45 min 449 kcal
Ingredientes: 500 g de Carne de Res/Ternera 4 dientes de ajo picados 1 cebolla grande ¼ de pimento rojo ¼ de pimiento verde 100 ml de pasta de tomate o tomate...
Risotto de verduras al estilo hindú
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 250 g de arroz para risotto 600 ml de caldo vegetal 1/2 cucharada de mantequilla sin sal 1 cebolla pequeña picada muy fina 1 diente de ajo muy...
Empanadas de carne estilo peruano
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de harina 125 gr de mantequilla 125 gr de margarina 3/4 taza de liquido compuesto por 1 huevo agua y nata liquida o leche evaporada 1...
Gravlax o salmón marinado como en escandinavia
Plato Fácil 30 min 1470 kcal
Ingredientes: 1 lomo de salmón limpio de espinas y con su piel 650 gr de sal gruesa 650 gr de azúcar ramitas de eneldo fresco eneldo picado fresco granos de...
Cebollitas francesas caramelizadas
Otro Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de cebollitas francesas mantequilla 2 cucharadas de azúcar glas pimienta, sal agua