Dulce de icaco

Name: Dulce de icaco
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 libra de icacos; ½ libra de azúcar; 6 astillas de canela; 3 pepas de clavo de olor

Otro

1 porciones

Fácil

45 min

Ingredientes

1 libra de icacos
½ libra de azúcar
6 astillas de canela
3 pepas de clavo de olor

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Lavar muy bien la fruta y pelarla procurando no quitar mucha pulpa. En un recipiente con suficiente agua, agregar azúcar, canela, clavos y dejar hervir por 30 minutos. Luego se agrega la fruta y se dejar hervir por 20 minutos más, hasta que el melado esté en su punto.
Lavar muy bien la fruta y pelarla procurando no quitar mucha pulpa. En un recipiente con suficiente agua, agregar azúcar, canela, clavos y dejar hervir por 30 minutos. Luego se agrega la fruta y se dejar hervir por 20 minutos más, hasta que el melado esté en su punto.

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