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Torta pascualina de semana santa

Plato Fácil 1 h 53 m 881 kcal

Ingredientes: 2 masas quebradas (redondas) 250 gr de queso ricotta 80 gr de queso parmesano rallado 2 huevos 4 yemas de huevo 1 clara de huevo 1 cucharadita de...

Mini gratins dauphinois (gratinado de patatas)

Acompañamiento Fácil 55 min 135 kcal

Ingredientes: 450 gr de patatas 300 ml de leche 115 ml de nata líquida para cocinar 40 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada molida

Pastel de carne francés (hachis parmentier)

Plato Fácil 1 hora 358 kcal

Ingredientes: Para la carne: 2 cdas aceite de oliva 2 cebollas 70 gr de concentrado de tomate 500 gr de carne de ternera picada sal pimienta 15 gr de perejil...

Pollo al jengibre con citronela (receta exótica)

Plato Fácil 1 h 23 m 435 kcal

Ingredientes: 300 gr de pechuga de pollo 1 diente de ajo 1 cm de jengibre fresco 1 tallo de citronela (lemongrass) 2 cdas de salsa de soja cilantro fresco aceite...

Cómo hacer bechamel fácil

Acompañamiento Fácil 12 min 98 kcal

Ingredientes: 1/2 litr de leche 35 gr de mantequilla 35 gr de harina sal pimienta nuez moscada

Croissants de almendras crujientes

Merienda Fácil 30 min 232 kcal

Ingredientes: 1 paquete de croissants del supermercado (8 a 10 croissants) Crema almendras: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos 100 gr de almendras...

Pizza con el borde relleno y con alcachofas y gambas

Plato Medio 30 min 437 kcal

Ingredientes: 350 g de Philadelphia original (2 tarrinas) 1 base de pizza 2 cucharadas de tomate frito ½ bote de corazones de alcachofas en conserva Orégano 150...

Alfajores argentinos con dulce de leche

Merienda Fácil 1 h 5 m 265 kcal

Ingredientes: 150 gr de harina 200 gr de maizena 2 cditas de levadura química (polvo de hornear) 2 yemas 2 cditas extracto de vainilla 100 gr de azúcar 150 gr de...

Pollo tandoori indio

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 yogur natural 10 gr de especias tandoori 5 gr de jengibre 50 ml de nata 200 gr de pollo zumo de 1/2 lima

Banoffee, tarta de plátano y caramelo

Postre Medio 1 hora 556 kcal

Ingredientes: Base: 250 gr de Spéculoos (galletas de canela) 100 gr de mantequilla Relleno: 4 plátanos pequeños o medianos caramelo toffee inglés Para el...

Gofres de patata, bacon y queso

Plato Fácil 45 min 265 kcal

Ingredientes: 150 gr nata espesa 2 huevos sal pimienta cebollino 50 gr harina 500 gr patatas 30 gr mantequilla 130 gr queso rallado 130 gr bacon

Aceite aromatizado de albahaca

Acompañamiento Fácil 10 min

Ingredientes: 10 gr de albahaca fresca 250 ml de aceite de oliva

Pollo marinado con soja y miel

Plato Fácil 10 min 12 min

Ingredientes: 250 gr pechugas de pollo (2 pechugas) 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo (u otro neutro como el de girasol) 1 cucharada...

Galette de reyes de queso raclette

Plato Fácil 50 min 501 kcal

Ingredientes: 2 masas de hojaldre 500 gr de patatas 1 cebolla 5 cdas nata (o crema de queso) 6 lonchas de queso raclette (mínimo) 6 lonchas de lomo, o embutido...

Napolitanas de chocolate caseras

Merienda Difícil 3 h 20 m 1383 kcal

Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (harina de fuerza) 50 gr de azúcar 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) 150...

Choux con foie gras y mermelada de cebolla

Aperitivo Fácil 55 min 244 kcal

Ingredientes: Para la masa choux : 80 gr de harina 50 gr de mantequilla 130 ml de agua 2 huevos 1 huevo para pintar 1 cdita sal Para el relleno: 300 gr de foie...

Tarta de brioche, tarta tropézienne

Postre Medio 5 h 40 m 468 kcal

Ingredientes: Para la brioche: 250 gr de harina 1 cdita sal 40 gr de azúcar 10 gr de levadura de panadero fresca 3 huevos 125 gr de mantequilla pomada 1 huevo...

Cuernos de gacela, pastelería oriental

Merienda Medio 1 h 45 m 513 kcal

Ingredientes: Para la masa: 250 gr de harina 2 cdas agua de azahar 2 cdas aceite de girasol 150 ml agua Para la pasta de almendras: 300 gr de almendras en polvo...

Kougelhopf casero - kouglof

Postre Fácil 4 h 40 m 437 kcal

Ingredientes: 500 gr de harina con levadura incorporada 125 gr de azúcar 1 cdita sal 20 gr de levadura de panadero fresca 2 huevos 250 ml de leche 125 gr de...

Crujientes de plátano fritos

Postre Fácil 20 min 74 kcal

Ingredientes: 1 plátano 4 láminas de masa filo 50 gr de azúcar moreno

Gratinado de ñoquis con tomate y mozzarella: gnocchi o ñoquis alla sorrentina

Plato Fácil 30 min 557 kcal

Ingredientes: 380 gr de ñoquis 400 ml (400 gr) de salsa de tomate frito 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 1 diente de ajo 4 hojas de albahaca fresca...

Trufas de chocolate (decoradas)

Postre Fácil 1 h 10 m 124 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 100 ml de nata (30%mg) 20 gr mantequilla Para la cobertura: fideos de chocolate coco rallado fideos de azúcar de colores...