Bizcocho con piña y cerezas
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 bote de piña en almibar 140 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 5 huevos 200 gr de harina 1 sobre de levadura caramelo 7 a 9 cerezas (opcional)
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Cómo hacer caramelo?
Otro Fácil 10 min 40 kcal
Ingredientes: Azúcar blanco ( en función de la cantidad deseada)
Pasta con nata y jamón cocido: súper cremosa y rápida de hacer
Plato Fácil 17 min 686 kcal
Ingredientes: 360 gr de pasta (nosotros hemos usado penne rigate) 200 ml de nata para cocinar 200 gr de jamón cocido (en tiras o dados) 40 gr de mantequilla 30...
Ensalada de garbanzos con bacalao
Plato Fácil 25 min 214 kcal
Ingredientes: 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel) 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1/2 cebolla picada (cruda o salteada) 2...
Poke bowl de salmón
Plato Fácil 1 h 10 m 643 kcal
Ingredientes: El arroz (ver observaciones): 134 gr de arroz redondo Agua (para enjuagar el almidón) 240 ml de agua (para la cocción) 20 ml de vinagre de arroz 3...
Sol de hojaldre al pesto
Aperitivo Fácil 35 min 357 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre 95 gr de pesto 1 huevo semillas de sésamo
Pizza fajita express
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tortilla de trigo (o de maíz) 2 cucharadas de salsa de tomate 6 bolitas de mozzarella 4 hojas de albahaca parmesano rallado
Soufflé de foie gras
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 gr de mantequilla 30 gr de harina 160 ml de leche 100 gr de foie gras en bloque 2 huevos sal pimienta mezcla de 4 especias (pimienta, jengibre,...
Mejillones con patatas fritas
Plato Fácil 1 h 10 m 931 kcal
Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cdita...
Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
Postre Fácil 10 min 582 kcal
Ingredientes: 3 mitades de melocotón en almíbar 3 bolas de helado de vainilla nata montada coulis de frambuesa
Salsa chimichurri: el toque perfecto para tus asados y barbacoas
Acompañamiento Fácil 35 min 169 kcal
Ingredientes: 15 gr de perejil (un manojo) 1 cucharada de orégano seco 2 dientes de ajo 1 pimiento de cayena /pimiento picante (puedes ajustar la cantidad según...
Panko casero (pan rallado japonés)
Acompañamiento Fácil 6 horas 78 kcal
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde (fresco o duro)
Patacones con hogao y guacamole, ¡un viaje a la cocina latinoamericana!
Entrante Fácil 35 min
Ingredientes: Para el guacamole: 2 aguacates 1 lima (Añadir al gusto) 1/2 cebolla blanca picada 1 diente de ajo picado Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de...
Crinkle cake, el crujiente pastel de pasta filo
Merienda Fácil 1 h 15 m 213 kcal
Ingredientes: 1 paquete de hojas filo (hojas brick) 100 gr de mantequilla fundida 2 huevos 240 ml de leche 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Tajine de pollo, limón y aceitunas (muy fácil)
Plato Fácil 50 min 458 kcal
Ingredientes: 3 muslos de pollo 1 limón encurtido 500 ml de agua 150 gr de aceitunas verdes sin hueso 1 cucharada de ras el hanout 3 cebollas 1 diente de ajo 5...
Caponata siciliana, la receta tradicional italiana, fácil, rápida e imprescindible
Acompañamiento Fácil 30 min 108 kcal
Ingredientes: 500 gr de berenjenas 150 gr de tomates cherry 100 gr de cebolla 100 gr de apio 4 cucharadas de tomate concentrado 80 gr de aceitunas verdes (sin...
Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas
Entrante Fácil 23 min 428 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de maíz (o de trigo) 100 gr de brotes de espinacas 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña) 100 gr de tomates cherry 140 gr de maíz...
Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema
Plato Fácil 1 h 10 m 272 kcal
Ingredientes: 4 patatas 150 gr de queso fresco tipo philadelphia 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de eneldo picado sal pimienta
Tronco de crema de limón y merengue
Postre Medio 1 h 30 m 12 min
Ingredientes: Galleta: 125 gr de galletas 30 gr de mantequilla Madalena: 65 gr de mantequilla 1 pizca de sal 1 cucharada de extracto de vainilla 40 gr de azúcar...
Wok de verduras con gambas
Plato Fácil 40 min 288 kcal
Ingredientes: 250 gr gambas 2 cdas salsa de soja zumo de 1 limón 1 cdita jengibre en polvo 2 ajos 1/2 cdita pimienta 1 brócoli 3 zanahorias 1 calabacín 1...
Pastel de manzana y almendras (tarte normande)
Postre Medio 2 h 50 m 332 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr mantequilla pomada 80 gr azúcar glas 25 gr almendra en polvo 1 sobre azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 huevo 200 gr de...
Macarrones con atún fácil
Plato Fácil 23 min 591 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrones (o la pasta que te guste) 1 cda aceite de oliva 1/2 chalota (o cebolla) 1 lata de atún natural 1 diente de ajo 150 ml de nata...
Salchichas en salsa con polenta
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Para las salchichas: 1 cda aceite de oliva 1/2 cebolla 2 salchichas (de charcutería, no industriales) 50 ml vino blanco 100 ml de salsa de tomate 1...
Saint honoré, receta explicada paso a paso
Postre Difícil 2 h 50 m 566 kcal
Ingredientes: Para la base: 1 rulo masa hojaldre Para la masa choux: 250 ml de agua 100 gr de mantequilla 1 cdita de sal 150 gr de harina 4 huevos 1 huevo para...