Proteína

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Receta Dorada a la espalda.

Dorada a la espalda.

Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 2 doradas 4 dientes vino blanco ajo en polvo pimentón dulce una guindilla, perejil picado pimienta, sal y un chorrito de vinagre.
Receta Bonito a la plancha con guarnición variada

Bonito a la plancha con guarnición variada

Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 Filetes de Bonito 3 ó 4 ajos en lonchas 1 Cuchuradita de ceite de oliva. 1 Huevo para el revuelto 1 Bandeja de gulas 1 Pimiento asado en...
Receta Popietas de solomillos

Popietas de solomillos

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 100 g de panceta en lonchas 1 cebolla 1 trufa 50 g jamón en lardones caldo de carne vinagre de Jerez pimienta aceite sal un...
Receta Pechugas rellenas de pleurotus al jerez

Pechugas rellenas de pleurotus al jerez

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 Pechugas de pollo para el relleno : 300 grs Setas 1 ajo picadito 2 cuharadas de arroz 25 ó 30 grs. de queso mozarella Aceite, sal Todo esto se...
Receta Langostinos al horno

Langostinos al horno

Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de langostinos ajo vino de jerez pimienta, sal cayena en polvo y aceite de oliva
Receta Solomillo al alioli de sobrasada

Solomillo al alioli de sobrasada

Entrante Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo cortado en medallones de 2 cm. de grosor Lonchas de bacon Azúcar moreno Sal y una pastilla de caldo Pasta cocida para acompañar...
Receta Arroz con coquinas

Arroz con coquinas

Plato Fácil 14 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kilo de coquinas cebolla pimiento ajo arroz sal pimienta azafrán
Receta Lubinas en all i pebre

Lubinas en all i pebre

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de lubina 200 g de cola de gamba 200 g de patatas inglesas cocidas 150 g de aceite Ajo sal pimentón harina fumet (caldo) de pescado...
Receta Marmitaco o marmitako de salmón

Marmitaco o marmitako de salmón

Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo y ½ de salmón en vista de 6 patatas salsa de tomate casera o tomate triturado 2 grandes cebollas o 3 medios 3 dientes de ajo 1 gran pimiento...
Receta Costillas al orégano

Costillas al orégano

Plato Fácil 15 min 99 kcal
Ingredientes: Costillas de cerdo orégano ajo aceite sal pimienta
Receta Salmón con mantequilla al limón y espinacas

Salmón con mantequilla al limón y espinacas

Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: Para cocer el salmón en un caldito corto: 6 rodajas de salmón 1 cebolla pequeña 2 zanahorias 1 dl de vino blanco oja de laurel unos granos de...
Receta Guiso de cabeza de lomo

Guiso de cabeza de lomo

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Cabeza de lomo troceada cebolla ajo judías verdes guisantes zanahoria vino de guiso aceite sal pimienta molida laurel patatas fritas
Receta Pollo al estragón

Pollo al estragón

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo Un punado de estragón fresco Manteca 300 ó 400 mlitre de crema culinario Sal y pimienta.
Receta Cerdo al curry con verduras

Cerdo al curry con verduras

Plato Fácil 30 min 375 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 1 cebolla 3 zanahorias cerdo a tiritas 1 brick pequeño de nata líquida 3 cucharaditas de curry permitido
Receta Conejo con pimientos.

Conejo con pimientos.

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 conejo de 1,5kg aproximadamente 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo unas ramitas de perejil 1 cuchara medidora de...
Receta Jamoncitos de pollo con judias verdes.

Jamoncitos de pollo con judias verdes.

Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 jamoncitos de pollo 400 gr. de judías verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 lonchas de panceta 2 vasos de vino blanco agua aceite de oliva sal...
Receta Caballa en escabeche de naranja

Caballa en escabeche de naranja

Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 Caballas hermosas cortadas en tacos Harina Sal Aceite de oliva Un trozo de 4cms de jengibre fresco 4 dientes de ajo sin pelar 1 Cebolla grande...
Receta Mejillones rellenos

Mejillones rellenos

Otro Fácil 28 min 818 kcal
Ingredientes: 1 tomate ½ pimiento colorado ½ pimiento verde 1 diente de ajo 1 cebolla 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta Salsa bechamel o blanca...

Bonítol, patata i mongeta tendra amb pesto

Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 talls de bonítol, gruixuts, d'uns 200 gr. cada un 4 patates 400 g de mongeta tendra perona o del cuc salsa al pesto (podeu veure recepta en...
Receta Pollo al cabernet

Pollo al cabernet

Plato Medio 50 min 752 kcal
Ingredientes: 1/2 pollo o los trozos 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 cebolla mediana 1 litro de vino cabernet sauvignonsal