Risotto de solomillo/lomito con champiñones
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas de arroz arborio/arroz bomba (arroz redondo) 150 g de champiñones 150 g de solomillo o lomito troceada en lonchas/lonjas finas y de una...
Proteína
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Merluza al horno con langostinos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una merluza abierta en lomos patatas cebolla perejil picado ajo picado o molido gambitas langostinos aceite sal un poco de agua
Hojaldre de salmón fresco
Plato Fácil 35 min 525 kcal
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 400 g de salmón fresco 2 manojos de ajetes 1 cebolla pequeña 1 huevo Eneldo Sal Pimienta de molinillo Aceite de oliva
Pollo con salsa agridulce
Plato Fácil 30 min 589 kcal
Ingredientes: Para la salsa: 6 cucharadas de azúcar 30 g de salsa de soja 30 g de vinagre de módena 20 g de salsa de ketchup 200 ml. de agua 10 g de harina de...
Pollo asado al limón
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: *Ingredientes:* (para dos personas) 2 Cuartos de Pollo 2 Patatas pequeñas 1 Cabeza de Ajo Medio vaso pequeño de aceite de oliva El Jugo de 2 ó 3...
Quiche de salmón y mascarpone
Plato Medio 45 min 204 kcal
Ingredientes: una base de hojaldre un lomo de salmón un calabacín hermoso picado un par de puerros picaditos una cebolla picada 250 gr de queso Mascarpone un...
Llampuga con pimientos
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 llampuga mediana en rodajas 2 pimientos rojos que rompemos con las manos en trozos grandes 3 ajos aplastados de un golpe con la mano 1 ajo...
Pechugas de pollo en salsa de uchuvas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Pechugas grandes, cocidas en agua-leche, deshuesadas y cortadas en cuadritos 1 1/2 libra de uchuvas 2 Cebollas cabezonas, peledas y ralladas. 4...
Tarta de atún y zanahorias
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Relleno: 200gr de atún en lata 4 zanahorias pequeñas ralladas 1 cebolla grande picada 1 diente de ajo 2 cdas. de queso blanco 2 cdas. de queso...
Cocochas de bacalao en salsa verde con almejas
Plato Medio 50 min 118 kcal
Ingredientes: 4 dientes de ajo. 30 centilitros de oliva virgen. 1 cucharada de harina. 1 ramín de perejil. 3 patatas cocidas por persona. 6 almejas babosa por...
Pescado con tomate al horno
Plato Fácil 35 min 486 kcal
Ingredientes: 75 g de mantequilla 4 filetes de anchoas en aceite (muy picaditas) 4 cucharadas de aceitunas negras sin huesos (picadas) 2 dientes de ajos...
Milanesas de mondongo
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de mondongo 2 huevos pan rallado 1 cucharada de perejil picado 1 cucharadita de orégano sal y pimienta a gusto aceite para freír
Ternera en salsa de pera y zanahoria
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 redondo de ternera de 1 kg y ½ aproximadamente 1 fondo de aceite de oliva 1 cebolla en aros 4 o 5 zanahorias en rodajas 2 peras peladas y...
Albóndigas en salsa de cebolla
Plato Fácil 40 min 746 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kg de carne picada mixta 2 huevos 1 diente de ajo Un chorrito de leche Sal y pimienta negra Pan rallado para unificar...
Cazuela de papas con jibia
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Jibia (cortando en trocitos) tomate sal un puñado de almendras vino blanco patatas cortadas dos o tres granos de pimienta negra dos hojitas de...
Alitas de pollo en arroz caldoso
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 600 gramos alitas de pollo 350 gramos de arroz 1 cebolla mediana muy picada 1 tomate pelado y picado 1 pimiento verde muy picado 1 carcasa de pollo...
Pollo al appletiser
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo abiertas en filete y troceadas 2 sobres de crema de champiñones (en polvo) 2 latas o botellas de Appletiser (zumo de manzana...
Merluza rellena de gambas
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Una merluza hermosa de más de dos kilos 600 gramos de gambas, 4 patatas, 1 cebolla, 1 puerro, 1 pimiento verde, 1 diente de ajo, 1 vasito de vino...
Mini filetes rusos en salsa de tomate
Plato Fácil 55 min 758 kcal
Ingredientes: 400 g de carne picada de cerdo 200 g de carne picada de ternera 2 huevos 150 g de pan rayado 1 cuchara de perejil 1 toque de pimienta negra molida...
Suprema de salmón con verduritas glaseadas
Plato Medio 1 h 10 m 401 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 4 supremas de salmón (lomos). Aceite de oliva. Sal. Para las verduritas glaseadas: 200 gramos de zanahorias. 200...
Fideos con almejas
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de fideo nº 5 (Gallo) 1 kg de almeja fina 1 cebolla blanca pequeña 1 cebolla morada pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 vaso vino...
Arroz caldoso con calamares pequeños
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 gramos de calamares pequeños 300 gramos de arroz 200 gramos de tomate triturado 1 cebolla muy picada 1 pimiento verde muy picado 1 vaso de vino...
Chayotes rellenos de carne con bechamel
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 chayotes -250gr. de carne de cerdo molida -250 gr. de carne de res molida 2 cebollas pequeñas 1 tomate grandote pelado y sin semillas 2 ajos 1/2...
Garbanzos con bacalao
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr. de garbanzos 300 gr. de bacalao 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 o 4 dientes de ajos sal y pimienta negra 2 tomates bien maduros...