Muslitos de pollo a la napolitana
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 6 muslos de pollo 2 cucharas italianas 1 pimiento verde Sal y pimienta negra Aceite 1 vaso de vino blanco
Proteína
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Suquet de pescado
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de rape 250 g de almejas 8 langostinos 2 patatas grandes Un puñado de guisantes 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de tomate triturado 1 vaso...
Gnocchi de ricotta, nueces y pera
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para los gnocchi: 500 g. de ricotta (se debe poner a escurrir en un colador o un trapito 24 horas antes) 2 huevos grandes fríos ligeramente batidos...
Pimientos rellenos de langostinos y bacalao
Plato Fácil 1 día 1 h 20 min
Ingredientes: 6 pimientos italianos grandes 1 cebolla bien grande unos 12 langostinos grandes pelados 18 langostinos grandes pelados para adornar el plato 2...
Pollo salteado con anacardos
Plato Fácil 50 min 86 kcal
Ingredientes: 100 g pechuga de pollo troceada un par de dientes de ajo un cucharada de azucar 50 g de anacardos troceados 1 cayena troceada dos cucharadas de...
Pechuga de pollo rellena de cerezas en dos versiones. paso a paso
Plato Fácil 1 h 5 m 166 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo Cerezas Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Mostaza Vino oporto Mermelada de cerezas Nata líquida para cocinar
Ensalada con hamburguesa de ternera.
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1. hamburguesa de ternera. 2. lechuga de todas clases y colores,y una endivia.
Hígado de ternera en salsa de cebolla
Plato Fácil 45 min 860 kcal
Ingredientes: 500 g de hígado de ternera cortado en trocitos 1 sobre de sopa de cebolla 200 g de vino blanco 200 g de agua
Conejo al jerez
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 conejo, limpio 2 zanahorias picadas 1/2 cebolla grande picada 2 dientes de ajo 1 baso de vino de jerez 1 vaso de agua 1 pastilla de reducción de...
Pipirrana con atún
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 4 tomates 1 pimiento 1 pepino 1/2 cebolla Aceitunas sin hueso Atún en aceite Sal, pimienta, aceite y vinagre.
Receta: tortitas de atun con aderezo de cilantro
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 latas de atun 2 y 1/2 tazas de pan molido 1/2 cebolla picada finamente 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 2 huevos 1 lata de media...
Lomo adobado
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg. de lomo de cabezada de cerdo 2 o 3 dientes de ajo 1 o 2 cucharaditas de pimentón Sal 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Lacitos gratinados con salmón
Plato Fácil 25 min 1277 kcal
Ingredientes: Lacitos de pasta Taquitos de salmón Nata líquida Hinojo Cáscara de limón Queso de gratinar.
Bonito en salsa
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 rueda grande de bonito 2 dientes de ajo 1 tomate 1 pimiento rojo 1 cebolleta 1 puerro perejil, hinojo ralladura de limon 1 vaso de brandy
Merluza al cava
Plato Fácil 45 min 244 kcal
Ingredientes: 1 cola de merluza (2 filetes) 200 ml de cava seco 100 ml de zumo de naranja 25 g de margarina vegetal 2 cucharaditas de harina nuez moscada...
Chuletas de cordero en tomate y patatas fritas
Plato Fácil 30 min 431 kcal
Ingredientes: 12 chuletas de cordero 500 g de tomate triturado 1 vaso de vino blanco 3 pizcas de pimienta 3 cucharas de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano...
Bacalao al estilo del chef
Plato Fácil 30 min 370 kcal
Ingredientes: 500 g de Bacalao desmenuzado y desalado. 4 patatas. 3 huevos. 1 bote de aceitunas negras deshuesadas. aceite. perejil. sal.
Bolitas de merluza y gambas con huevos rellenos
Plato Fácil 1 h 5 m 265 kcal
Ingredientes: 400 g. de filetes de merluza limpios de espinas y piel. 200 g. de gambas peladas. 1 cebolla mediana. 1 limón. 75 g. de harina. 3 dl. de salsa de...
Sandwich de tofu gratinado
Aperitivo Fácil 35 min 200 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde integral Tofu troceado ( cantidad al gusto) Crema de Módena Levadura de cerveza en copos
Cogote de bonito con mayonesa y cebolla roja
Plato Medio 45 min 159 kcal
Ingredientes: Cuatro cebollitas rojas ¼ L. de vinagre de vino blanco suave 1 cucharada de azúcar 1 hoja de laurel 2 clavos 1 hoja de hierbabuena Sal
Pulpo a la plancha con mojo de tomate
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 pulpos pequeños sal y pimienta 1 pimiento verde cortado en tiras gorditas 1 papa grandita por persona mojo rojo (tomates maduros, 2 dedos de un...
Garbanzos con longaniza
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 bote grande de garbanzos 300 g de longaniza 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de aceite Pimentón dulce (también se puede usar picante) Pimienta Sal
Atún en manteca
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de atún, 2 dientes de ajo, 200 g tocino fresco, 2 vasos de vino blanco, 2 barras de manteca, tomillo, orégano, laurel, sal.
Chuletas de cordero al ajo cabañil
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de chuletas de cordero 1 kg de patatas cortadas en rodajas finas 1 cabeza de ajos 300 mlde aceite de oliva 60 mlde vinagre de vino blanco 60...