Strogonoff de pollo
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 supremas de pollo sin piel 2 cdas de mostaza 1/2 litro de caldo de gallina una tacita de coñac sal y pimienta 1 buen puñado de hongos 200 g de...
Proteína
2145 recetas
Ternera con almendras
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de almendras crudas Para el sofrito: 80 g de aceite 100 g de pimiento verde 300 g de cebolla 1 diente de ajo 1 kg de filetes de ternera sin...
Albardar el rape... y acompañarlo con una salsita de champis y espárragos.
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: una hermosa cola de rape unos champiñones unas puntas de espárragos unas lonchas de beicon o panceta sal, pimienta, nuez moscada un puerro azafrán...
Conejo en ajillo en chefomatic, bueno para dieta
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 700g de conejo troceado Una cucharada de aceite de oliva Tres cucharaditas de pimentón dulce de la Vera, Un manojito de perejil Sal, Tres ajos...
Estofado de ternera y verduras irreconocibles
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: unos pedazos de costilla de ternera dos cucharadas de tomate frito dos calabacines una cebolla un poco de col media berenjena un vaso de vino,...
Medallones de cordero con aroma de miel al romero.
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 900 g de cordero 50 g de azúcar moreno 3 ramitas de tomillo 3 ramitas de romero 3 ramitas de perejil 2 dl de vino de Jerez 50 g de miel de romero...
Bacalao a la vizcaina
Plato Fácil 1 h 20 m 854 kcal
Ingredientes: 6 buenos trozos de un buen Bacalao 150ml de Aceite de Oliva 50 g de Manteca de Cerdo 75 g de Jamón serrano en un trozo 100 g de Tocino de Jamón 8...
Pollo en salsa con manzanas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 muslitos o jamoncitos de Pollo 2 Manzanas golden un bote de mezcla de Setas 1 Cebolla 3 Ajitos Almendras o avellanas tostadas 1 Galleta María 1...
Conejo con ciruelas y orejones con guarnición de papas-seta
Plato Fácil 1 hora 978 kcal
Ingredientes: 2 papas 350 g de conejo cortado en trozos. 4 ciruelas pasas 6 orejones 1/2 cerveza 50 g de beicon (1 trozo gordo, de un dedo de grosor, o tacos de...
Merluza y espárragos a la plancha
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Merluza en filetes ( esta con piel) Patatas ( 1 por persona ) al Microondas. 1 Manojo de espárragos Sal gorda Aceite ( para pintar la plancha ) 1...
Mejillones gratinados
Aperitivo Fácil 30 min 73 kcal
Ingredientes: Mejillones cocidos mahonesa queso rallado
Sopa de pescado y marisco
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: · 1/2 Kg. de gambas · 1/2 Kg. de almejas · 1 pescadilla · 2 calamares grandes · 1 cebolla grande · 2 tomates · Fumet de pescado · Una copita de ron...
Pescado a la leche y curry
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Filets de merluza 6 Cebolla de verdeo picada y rehogada en aceite de oliva Leche 1 taza Sal y Pimienta Manteca 1 nuez Tomillo Albahaca Curry Queso...
Codorniz triguisar en crockpot
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Una codorniz pequeña con piel, Una cucharada de Triguisar, Una cucharadita de aceite de oliva virgen Sal 100g de patata cortada a daditos Media...
Sopa de pescado y arroz con alga dulse
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de congrio 1/2 kg de salmón 75 g de arroz integral 5 g de alga dulse 1/2 calabacín 1 zanahoria 2 pencas de apio 1 1/2 l de caldo de pescado...
Lubina con papas al pimentón
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: lubinas de ración papas 5 dientes de ajo pimentón dulce una copita de vino blanco un buen chorretón de vinagre caldo de pescado harina sal y...
Caballa con carpaccio de setas y nueces
Plato Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 4 caballas de ración 350 g de boletus 80 g de nueces 1 cebolla 4 cucharadas de aceite 1 ramita de tomillo 1 guindilla pimienta sal
De carnes rellenas ii: lomo de conejo con jamòn cocido, manzanas y nueces
Plato Medio 1 h 10 m 320 kcal
Ingredientes: 1 manzana 1 rebanada de pan lactal 5 rebanadas finas de jamòn cocido 1 puñado de nueces 1/2 copa de leche 1/2 copa de vino tinto 1 diente de ajo 1...
Corazones de pechuga de pollo con fileticos de champiñones en salsa marron rey
Plato Medio 1 h 10 m 156 kcal
Ingredientes: 150 g de pechuga de pollo deshuesada cortada en dos 5 champiñones frescos cortado en fileticos 2 taza de vino tinto semi sec 1 taza de vino blanco...
Pollo al brandy en horno.
Plato Fácil 50 min 268 kcal
Ingredientes: 2 muslos por persona 1 Cebolla Tomillo Unos ajos 1 Pimiento verde 1 Zanahoria Patatas Sal y aceite
Pastel de "boletus" y lenguado
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 3 filetes de lenguado sin piel 1 bote de setas variadas en conserva 5 huevos 2 botes de nata líquida de 200ml cada uno mantequilla sal y pimienta...
Zarzuela de pescado
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 4 colas de rape 4 rodajas de merluza 4 sepias 8 langostinos 8 gambas gordas 12 mejillones 16 almejas 200 g de tomate frito Harina Aceite Sal 2-3...
Trucha salmonada sin piel embuelta con hojas de cebollin al vapor con salsa de oregano
Plato Fácil 50 min 292 kcal
Ingredientes: 250 g de trucha (1 trucha entera) 2 hojas bien verdes de cebollín (cebolleta, cebolla de verdeo) 1 tomate grade bastante rojo Ajo licuado 1/2...
Spaguetti con pescado azul, pasas de uva y piñones en baño de azafràn e hinojos.
Plato Fácil 45 min 648 kcal
Ingredientes: 200 g de pasta seca larga 300 g de sardinas u otro pescado azul 3 filetes de anchoas en aceite 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1/2 copa de vino...