Langostinos a la gabardina
Aperitivo Fácil -- 177 kcal
Ingredientes: Langostinos 125 gr de harina 1 cucharadita de levadura química (o polvo de hornear) Cerveza 1 huevo Aceite Colorante alimenticio Sal
Proteína
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Ternera al aroma de limón {receta griega "mosjári se kókino krasí"}
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 k de carne de ternera 350 gr. de cebollitas francesas 250 gr. de tomate triturado de lata 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 limón 2 vasos de vino...
Pollo al provenzal (cocina tradicional francesa)
Plato Fácil 1 h 30 m 697 kcal
Ingredientes: 1 kg de contramuslos o muslos de pollo (sin piel) 2 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla cortada finamente 6 dientes de ajo triturados con prensa...
Conejo guisado al brandy
Plato Fácil 1 h 10 m 523 kcal
Ingredientes: 1 conejo (troceado) 2 puerros 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 copa de brandy Sal Pimienta (al...
Vacío de ternera a la plancha con vegetales
Plato Fácil 40 min 324 kcal
Ingredientes: 600 gramos de vacío de ternera (bien limpio ; esto es una pieza completa de tamaño medio) 4 pimientos verdes (italianos) 2 cebollas (grandes) 2...
Cerdo al curry chino
Plato Medio 35 min 691 kcal
Ingredientes: 600g de carne de cerdo, lomo o solomillo 5 soperas cucharadas de aceite de girasol (5-6 soperas cucharadas) 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 1...
Aguja de cerdo al horno con zanahorias
Plato Medio 2 horas 835 kcal
Ingredientes: 1 Kg de aguja de cerdo entero sin partir 3 zanahorias (3-4) 1 cucharada sopera de hierbas provenzales (romero, tomillo. orégano...) 1 vaso de vino...
Pulpo al ajillo
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Pulpo cocido 2 guindillas (cayena) 2 dientes de ajo Pimentón dulce o picante (solo si no tienes cayena) Aceite de oliva virgen extra un poco de sal...
Solomillo con foie en hojaldre
Plato Medio 1 h 25 m 1189 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo 1 Foie fresco Hojaldre Huevos Semillas de amapola Sal, pimienta Mantequilla
Hojaldre de relleno de chorizo
Entrante Fácil 40 min 824 kcal
Ingredientes: Hojaldre Chorizo Queso Parmesano Huevo para pintar
Sardinas con arroz
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para dos, 2 lata de sardinas en aceite de oliva (Calvo) 1 taza de arroz 1 puñado de champiñones rebanados (yo usé congelados) 1...
Pollo al ajillo y cominos
Plato Medio 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: Pollo troceado en cuartos (unos 3 kg.) 2 cebollas 4 dientes de ajo Pimiento Rojo Pimiento Amarillo 1 kg de patatas Pimienta molida Cominos ½ vaso...
Pollo al chilindrón.
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Pollo Mediano 2 Pimientos rojos 2 Pimientos Verdes 1 Cebolla 1 Cabeza de ajo 1 Cucharada pimentón dulce. 1 Chorrito Vino blanco 1 Lata Tomate...
Lomo de cerdo en salsa con champiñones y guisantes
Plato Fácil 30 min 547 kcal
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo cortado en rodajas finas. 300 g de champiñones laminados. 100 g de guisantes frescos. 2 cebolletas. 1 diente de ajo. 1...
Arroz con bacalao a las hierbas provenzales
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 400 gramos de bacalao desalado 1 tomate Media cebolla 1 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz redondo Hierbas aromáticas de la Provenza Pimentón...
Pechugas de pollo al sobre de sopa de cebolla
Plato Fácil 45 min 67 kcal
Ingredientes: Las pechugas de un pollo hechas fieletes 1 lata de champiñones laminados 1 sobre de sopa de cebolla oregano pimenton 1 vaso de leche descremada
Receta de ropa vieja. sobras de cocido.
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: carne garbanzos de cocido Patata y zanahoria, tambien del cocido Un ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Una pizca de tomillo y otra de romero...
Calamares con tomate y orégano
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 800 grms de anillas de calamar 4 o 5 dientes de ajo pìcaditos 1/2 brick de tomate frito (ella puso 4 cucharadas, yo puse unas cuantas más) Perejil...
Garbanzos con calamares
Plato Fácil 30 min 297 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos 750 g de calamares medianos 1 cebolla 1/2 pimiento verde italiano 2 cucharadas de tomate frito 1 pastilla de caldo de pescado 1...
Espagueti con salsa de anchoa y atún
Plato Fácil 50 min 949 kcal
Ingredientes: 150 gr pasta 1 lata de atún 1 lata de anchoa 1 brick de tomate frito 1 cebolla picada fina Mezcla de hierbas secas Ajo en polvo Parmesano rallado
Cerdo agridulce con dos tipos de acompañamiento
Plato Fácil 15 horas 15 min
Ingredientes: 500 g de cerdo 1/2 pimiento morrón 1 cebolla 2 dientes de ajo piña natural en dados, si se usa en conserva mejor que no sea en almibar, porque...
Guiso de sepia y patatas
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 900 grs. de sepia a trocitos 1 cebolla en brunoise Blanco de un puerro en brunoise 1 pimiento italiano en aros 1 zanahoria grande en rodajas 1...
Hamburguesas al carbón.
Plato Difícil 10 min 15 min
Ingredientes: De la carne: 2 kg de carne molida, magra de primera calidad 100 g de tocino (picado) 1/2 Taza de pan molido 6 Cucharadas de perejil (picado fino) 3...
Contramuslos de pollo rellenos
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 contramuslos de pollo sin piel 3 lonchas de jamon york o serrano 3 lonchas de ques semi 2 dientes de ajo y perejil sal y pimienta 10 gr aceite...