Patatas a la importancia
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 3 o 4 patatas 1 cebolla 2 ajos 1 pastilla de avecrem 1 vaso de vino blanco 4 huevos 1 hoja de laurel harina colorante perejíl fresco sal agua
Proteína
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Sardinas en lata
Plato Medio 50 min 711 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinas medianas 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de vinagre sal
Entrecot con salsa de champiñones
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 4 entrecots de ternera blanca (la calidad de la carne es fundamental, pero como la salsa está buenísima, con otra carne también nos quedaría un...
Bacalao en costra de parmesano
Plato Medio 1 hora 263 kcal
Ingredientes: - 4 trozos de bacalao - 1 cebolla - 2 puerros - 3 rebanadas de pan de molde - 40 g queso Parmesano rallado - 30 g mantequilla - Harina - Aceite de...
Bacalao confitado. falsa holandesa. puré de brócoli.
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: INGREDIENTES BACALAO CONFITADO 2 lomos de bacalao fresco aceite de oliva virgen 6-8 granos de pimienta negra en grano 4-6 dientes de ajo enteros,...
Conejo al ajillo con patatas al montón
Plato Fácil 35 min 617 kcal
Ingredientes: Un conejo hermoso troceado 5 Dientes de ajo 2 Hojas de Laurel 8 granos Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra 3/4 de vaso de vino blanco...
Receta fettuccini al limón
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 10 onzas de pasta tipo cintas, fettucine 2 onzas de mantequilla 1 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharaditas de zumo de limón 1 taza leche...
Soufflé de pescado
Plato Fácil 40 min 237 kcal
Ingredientes: 200 g de pescado blanco y firme (lenguado, gallo) 200 g de espinaca blanqueada y trozada 2 dl de leche de coco (o normal ) 1 cucharada de maicena...
Carne asada en cuero o a la perra - meta
Plato Fácil 1 hora 228 kcal
Ingredientes: 1 pierna de res 5 libras de cebolla Sal al gusto
Zarzuela de pescado y marisco
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr rape 250 gr rodaballo 250 gr merluza 2 nécoras 8 mejillones 200 gr almejas 4 carabineros 8 gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil 2 hojas...
Pollo relleno de la abuela fanny
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Libras de carne de cerdo 1/2 libra de jamón 1/2 Libra de tocineta 1 Taza de salsa de ají. 1 Taza de harina de pan 1 Cucharada de polvo Royal 1/2...
Arroz de lisa
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 lisas 3 tazas de arroz lavado 1 cucharada de aceite 6 tazas de agua 1 cebolla cabezona finamente picada 2 tallos de cebollín picados 2 tomates...
Costillas de cerdo guisadas
Plato Fácil 1 h 5 m 274 kcal
Ingredientes: Las costillas salpimentadas Verduras tomate cebolla zanahoria puerro ajo champiñones pimienta negra en grano laurel un poco de canela sal pimentón...
Arroz basmati con curry malayo
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Para el curry malayo: 1 y ½ cuch de coriandro (cilantro) en grano 1 y ½ cuch de comino en grano ¾ de cuch de semillas de hinojo 1 cuch de chile en...
Barcas de setas y gambas con reducción de balsámico
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan del país 300 g de cantharellus 200 g de gambas peladas Queso de cabra a la pimienta 2 lonchas de Jamón serrano 1/2 vaso de...
Trucha asalmonada rellena con sabor a astur
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: trucha asalmonada 1 unidad por persona queso pechuga de pavo sidra asturiana patatas sal y pimienta 1 cuchara de mantequilla orégano media cebolla
Pechugas de pollo rellenas de pimientos asados, con camisa de ba
Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 4 pechugas de Pollo 250 gr. Bacón ahumado (en lonchas finas) 2 Pimientos asados grandes Para La salsa: 125 gr.Queso azul 20 cl. Nata liquida 25 cl...
Pimientos rellenos de carne con bechamel
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: pimientos verdes (de asar) 250 gr de carne picada de cerdo una cebolla mediana 2 ó 3 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 1 cucharada de harina...
Espaguetis con mejillones
Plato Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 300 grms de espaguetis 1 cebolla mediana 1 puerro 1 kg de tomates maduros condimento para pasta (hierbas aromáticas) peperone o...
Bacalao con judías blancas
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Morro de bacalao ( no tiene espinas) Montgetes de ganxet ( en su defecto, judias cocidas) Ajo Laurel Cebolla Aceite de oliva virgen extra Pimentón...
Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas
Plato Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados...
Matambre de cerdo relleno
Plato Fácil 30 min 739 kcal
Ingredientes: 1 matambre de cerdo 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cebollas de verdeo 1 taza de arvejas congeladas 1 morrón o pimiento rojo aceite...
Chuleta kassler con chucrut
Plato Medio 55 min 1059 kcal
Ingredientes: 4 Chuletas kassler 50 gr. de manteca de cerdo. 1 manzana verde (granny smith) 1 cebolla mediana 1 cucharada de azúcar 1 hoja de laurel 1/2 vaso de...
Receta: spaghetti en salsa de champiñones
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: -1 paquete de spaghetti de 500 gr -1 lata grande champiñones rebanados -2 latas de media crema -leche -2 dientes de ajo finamente picado -1/2...