Proteína

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Ñoquis de papa y ciboulette

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kg. de papas 300 g de harina 2 huevos 50 gr. de margarina 4 cucharadas de queso parmesano rallado 4 cucharadas de ciboulette picado 2 cucharadas...

Trucha salmonada sin piel con vinagreta citrica de calamares

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: * 1 Trucha salmonada sin piel * 2 calamares medianos cortados en aros gruesos * 1 pimentón rojo cortado en juliana * 1 cebolla de cabeza cortada en...

Puding de esparragos y langostinos

Plato Fácil 45 min 427 kcal

Ingredientes: Espárragos verdes Langostinos 6 huevos 400 ml de nata líquida

Filete bordalesa

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 5 Filetes de 200 gramos cada uno Mantequilla al gusto Sal y pimienta al gusto Para la salsa 4 tazas de vino tinto 200 gramos de echalote 2 tazas de...

Pechuga en salsa brava

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 filetes de pechuga de pollo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/4 de porción de caldo de pollo concentrado, 1 cucharadita de salsa brava envasada,...

Brochetas de vieira y bogavante

Aperitivo Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 10 porciones de carne de vieira 1 bogavante aceite de perejil 200 g de mafaldine Barilla 1/2 calabacin 1 tomate maduro 1 cebolla

Lubina tierra-mar

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1 lubina por persona 250 g de bacon ahumado en dados 2 dientes de ajos 1 ramo de perejil 1 copita de ron 1 vasito de caldo de pescado aceite de...

Tarta de salmón rosado

Aperitivo Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: Salmón rosado - 450 g Puerro - 2 plantitas Jengibre - 15 g Semillas de sésamo - 20 g Aceite - 15 cm3

Calamares y rape a la americana

Entrante Medio 20 min 1 hora

Ingredientes: Rape, calamares, gambas, 1/2 cebolla, 1 tomate, 1 ajo, aceite de oliva, 1 copita de brandy, 1/4 de pimienta cayena, 250 cc. de agua, sal, pimienta...

Rollitos de pollo con salsa de queso

Plato Fácil 45 min 1018 kcal

Ingredientes: filetes de pollo finitos jamón serrano en lonchas finitas queso en lonchas vino blanco ( fino) 200 ml de nata 3 quesitos (tipo caserio) harina sal...

Pechugas de pollo en papillote

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Pechugas de pollo verduras, zanahorias aceite de oliva, sal papel de aluminio

Atun del convento / chartreuse de thon

Plato Fácil 30 min 1 h 10 m

Ingredientes: 800 g de atun fresco en un trozo. 1 lechuga gorda. 3 tomates. 1 cebolla. 250 g de champiñons de Paris. 1 limon. Perejil, cebollino, acedera,...

Crema de calabacín con salmón

Plato Medio 45 min 1161 kcal

Ingredientes: 600 gr de calabacines 1 cebolla 1 patata grande 100 gr del salmón ahumado 1/2 litro de leche Pimienta blanca 1 cucharada no demasiado colmada de...

Salchichas al pimentón

Plato Fácil 25 min 305 kcal

Ingredientes: Salchichas frescas Una cebolla Un par de dientes de ajo Pimienta en grano Vino blanco Una cucharadita de harina Pimentón Sal Aceite de oliva

Fritada de calamares

Aperitivo Fácil 35 min 271 kcal

Ingredientes: 1 kg y cuarto de calamares medio pimiento rojo un poco de harina aceite de oliva sal limón

Dorada a la sal

Plato Fácil 1 h 20 m 203 kcal

Ingredientes: Doradas (1 por persona para que sea un plato único) 1 Kg de Sal gorda Un pelín de agua Tomate Pimiento Cebolla Aceite Vinagre Sal

Salchichas con ajetes .

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: unos ajos tiernos, a gusto de cada uno, yo usé ocho. unas salchichas unas patatas aceite de oliva y sal.

Rodaballo a la primavera

Plato Medio 25 min 30 min

Ingredientes: 8 rodajas de rodaballo 200 g de guisantes desgranados 300 g de patatas 200 g de zanahorias 100 g de tirabeques 100 g de judías verdes 1 cucharada...

Cucharillas de mejillones cocidos, con vinagreta templada de verduritas y limón en vivo

Entrante Fácil 40 min 322 kcal

Ingredientes: Mejillones cocidos Limón Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Aceite de oliva Sal Caldo de cocer los mejillones Cebollino

Pollo l´ ast con patatas

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Pollo cortado a cuartos 1 sobre de pollo l´ast Aceite de oliva virgen Patatas cortadas a cuartos Sal

Pollo con tomate. - mycook

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Poner en la jarra 100 g de aceite Una cebolla troceada 5 min. Dos pimiento troceados y una zanahoria Varios golpes de turbo. Una cucharada de...