Bacalao confitado. falsa holandesa. pure de brocoli. PlatoMedio1 hora Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 3 INGREDIENTES BACALAO CONFITADO 2 lomos de bacalao fresco aceite de oliva virgen 6-8 granos de pimienta negra en grano 4-6 dientes de ajo enteros, sin pelar FALSA HOLANDESA aceite de oliva del confitado del bacalao 1 yema de huevo zumo de 1 limón 1 cucharada de nata líquida sal PURÉ DE BRÓCOLI AL VAPOR 1 brócoli 2 patatas medianas sal pimienta negra recién molida