Mejillones al cava

Ingredientes

• Ingredientes
• 1 kg de mejillones
• 2 cebolletas
• 1/2 kg de tomate sin piel ni pepitas
• 1 pimiento verde
• 1 copa de cava
• 3 hojas de laurel
• 1 hoja de tomillo
• pimienta verde y blanca
• sal, aceite, 3 ajos
• 1 cucharadita de ajo y perejil