Recetas de cava

86 recetas
Receta Mejillones al cava

Mejillones al cava

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 2 tomates grandes 1 cebolleta grande o 2 medianas 1 cayena 2 dientes de ajo 1 piel de limón 2 hojas de laurel 1 cucharilla de...
Receta Sorbete de melón al cava

Sorbete de melón al cava

Postre Fácil 40 min 120 kcal
Ingredientes: 1 melón (de 1,5 kg) 60 gr de azúcar 25 cl de cava brut muy frío 10 gr de agua 2 cucharadas de zumo de limón
Receta Tarta mousse de cava

Tarta mousse de cava

Postre Fácil 15 min
Ingredientes: Bizcocho para tarta (lo compré ya hecho) 400 ml de nata para montar 500 ml de Cava Vilarnau 150 gr azúcar (ponedle 200 gr porque para mi gusto le...
Receta Mousse de cava

Mousse de cava

Postre Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr. de Cava 75 gr. de azucar 12 gr. de zumo de limón 3 yemas de huevo 4 hojas de gelatina 400 gr. de Nata para montar un poco de chocolate con...
Receta Pollo con butifarra al cava

Pollo con butifarra al cava

Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 pollo grande 2 butifarras crudas 1 cebolla grande 1 botella de cava de 3/4 l 100 gr de manteca de cerdo sal pimienta aceite
Receta Mejillones al cava

Mejillones al cava

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes 1 kg de mejillones 2 cebolletas 1/2 kg de tomate sin piel ni pepitas 1 pimiento verde 1 copa de cava 3 hojas de laurel 1 hoja de...
Receta Copa de mascarpone, mango y cava

Copa de mascarpone, mango y cava

Plato Fácil 20 min 942 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso mascarpone 3 quesitos de porción 175 gr de nata para montar 2 yemas de huevo 150 gr de azúcar 150 ml de cava 1 mango grande
Receta Solomillo de cerdo con salsa al cava

Solomillo de cerdo con salsa al cava

Plato Fácil 50 min 581 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 200 ml de nata líquida 1/4 kg de champiñones 2 dientes de ajo 200 ml de cava aceite de oliva suave sal pimienta recién molida...
Receta Pollo relleno al cava

Pollo relleno al cava

Plato Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo de corral deshuesado Para el relleno: 300 g de carne picada de cerdo 300 g de carne picada de pollo 1 loncha de bacon de 1 cm de grosor 1...
Receta Codornices al cava

Codornices al cava

Plato Medio 1 h 10 m 909 kcal
Ingredientes: 8 codornices. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1 ramita de tomillo. 1 cucharada de azucar. Pimentón dulce. Harina. 50 cl. de cava....
Receta Sorbete de mandarina al cava

Sorbete de mandarina al cava

Postre Fácil 20 min 1008 kcal
Ingredientes: 1 kg. de mandarinas 300 gr. de azúcar 3 limones pelados a "sangre" 200 gr. de cava 4 claras de huevo
Receta Salmó amb raïm al cava

Salmó amb raïm al cava

Postre Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 4 talls de salmó d?uns tres centímetres de gruix 25 gr. de mantega 250 gr. de raïm negre 1 got de cava ½ got de crema de llet sal i pebre blanc
Receta Pollo relleno al cava

Pollo relleno al cava

Plato Medio --
Ingredientes: 1 pollo limpio por dentro y sin cuello 1/2 Kg. de carne de cerdo picada 2 huevos duros pelados 2 huevos crudos 1 botella de cava seco 1 cebolla...
Receta Solomillo de cerdo al cava

Solomillo de cerdo al cava

Plato Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Un kilo aproximadamente). Medio kilo de champiñones. Cuatro dientes de ajo. 300 mililitros de nata para cocinar. 300...
Receta Almejas con gambas en crema de cava

Almejas con gambas en crema de cava

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: medio kilo gramo de almejas frescas unas cuantas gambas un brick de nata para cocinar pequeño medio vaso de cava perejil picado pimienta media...
Receta Salsa de cava

Salsa de cava

Otro Fácil 35 min 829 kcal
Ingredientes: 1 vaso de cava brut nature 1 aguacate maduro 1/2 taza de nata líquida 1 cebolla mediana estragón pimienta blanca recién molida aceite de oliva y sal
Receta Solomillo de cerdo al cava

Solomillo de cerdo al cava

Plato Fácil 40 min 248 kcal
Ingredientes: un solomillo iberico 100 g de tocino iberico 4 cebolletas tiernas 2 patatas 2 tomates rojos un vasito de cava ajo y perejil
Receta Merluza al cava

Merluza al cava

Plato Fácil 40 min 666 kcal
Ingredientes: 100 g de puerros en rodajas 150 g de cebolla 80 g de aceite de oliva 200 g de cava 150 g de caldo de pescado 1 sobre de azafrán molido 8 lomos de...
Receta Sorbete de piña al cava con granada

Sorbete de piña al cava con granada

Otro Fácil 30 min 138 kcal
Ingredientes: 1 piña natural (Ananás en Sudamérica) 2 granadas 1 botella de Cava Brut (o semiseco Champagne) 50 gr azúcar 100 ml agua (mineral o filtrada) unas...
Receta Trufas de cava

Trufas de cava

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 170 g de chocolate 50 g de mantequilla 3 cucharadas de nata 1 yema batida 3 cucharadas de cava cacao, fideos de chocolate, fideos de colores,...