Petitchef

POLLO CON BUTIFARRA AL CAVA

Deliciosa receta, fácil de hacer y de un sabor espectacular. Gustará a toda la familia!

Plato
4 porciones
15 min
1 hora
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • En primer lugar cortamos el pollo en trozos no muy grandes y lo sal-pimentamos.

    Después ponemos una cazuela de hierro colado en el fuego con la manteca de cerdo, el aceite, y doramos el pollo. Cuando ya lo tenemos doradito lo sacamos y reservamos.
  • En la misma cazuela hacemos un sofrito con la cebolla cortada en juliana hasta que quede bien doradita.
    Al mismo tiempo, ponemos las butifarras a cocer con la cebolla, primeramente las habremos pinchado para que no revienten.
  • Un vez doradas, volvemos a meter el pollo en la cazuela y le añadimos el cava.
  • Se deja cocer hasta uqe el pollo esté bien cocido y casi no quede cava.

    Y listo para servir!

También te puede gustar

YouTube

Pollo al curry y leche de coco


Fotos

POLLO CON BUTIFARRA AL CAVA
POLLO CON BUTIFARRA AL CAVA - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/05/2012

Muy bueno, lo hice el domingo y salió para chuparse los dedos

(0) (0) Abuso
22/05/2012

Que es las butifarras puedes ser las morcillas o chorizos

(0) (0) Abuso
ladaura
ladaura, 22/05/2012

LAs butifarras son típicas de Catalunya, serían como las salchichas pero más gordas.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo al curry y leche de coco
Pollo al curry y leche de coco
3 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pollo en salsa cremosa de espinacas y champiñones
Pollo en salsa cremosa de espinacas y champiñones
6 porciones
1 hora
Fácil
4.8 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo rebozado de cacahuetes
Pollo rebozado de cacahuetes
2 porciones
30 min
Fácil
5 / 5
Receta Pollo tandoori indio
Pollo tandoori indio
2 porciones
1 h 20 m
Fácil
4.5 / 5

Artículos relacionados

Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre!

Los últimos artículos

El último movimiento de Trump sobre las pajitas tiene a todo el mundo hablando - ¡Esta es la razón! El último movimiento de Trump sobre las pajitas tiene a todo el mundo hablando - ¡Esta es la razón! Si tu tortilla de huevo no sale perfecta, probablemente estés cometiendo uno (o más) de estos 8 errores Si tu tortilla de huevo no sale perfecta, probablemente estés cometiendo uno (o más) de estos 8 errores Super Bowl y comida basura: ¿una alianza inevitable? Super Bowl y comida basura: ¿una alianza inevitable?

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
En San Valentín, te gusta...
Voto