Lomos de merluza en salsa de piquillos y cava en fussioncook

Name: Lomos de merluza en salsa de piquillos y cava en fussioncook
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: es
Ingredients: 2 dientes de ajos; 500 g. de lomos de merluza; 1 cebolla; 1 lata de pimientos del piquillo; 1 medida de cava brut; 40 ml de aceite de oliva virgen; 40 ml de tomate frito.

Plato

3 porciones

15 min

Fácil

Lomos de merluza en salsa de piquillos y cava en Fussioncook

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Preparación

Poner el aceite de oliva en la cubeta de la fussioncook y seleccionar manual 10 minutos a 110º añadir los ajos y la cebolla troceadito.
Cuando empiece dorar añadir los pimientos del piquillo, dejarlos unos minutos, añadir el tomate frito y el cava, una vez acabado el programa, cancelar y batir la salsa.
Añadir los lomos de merluza salados y programar pescado, con válvula cerrada. Desprezurizar y servir.

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