Petitchef

Sorbete de melón al cava

Postre
5 porciones
35 min
20 min
Fácil
Sorbete de melón al cava. Muy refrescante y de sabor agradable.

Ingredientes

Número de partes: 5

Preparación

  • Partir el melón por la mitad transversalmente. Tirar las semillas y retirar la pulpa. Dejar enfriar.
  • Preparar un jarabe con el agua y el azúcar.
  • Pasar la pulpa del melón, por la licuadora y mezclar con el almíbar frío, el cava y el zumo de limón.
  • Pasar la mezcla a un recipiente metálico y dejarlo en el congelador, desprendiendo la parte helada de los lados cada media hora y removiendo con el resto.
  • Servír en copas decorando con bolitas de melón y unas hojas de menta.

Preguntas:

Qué es cava

Responder Petitchef:

El cava es un vino espumoso. Es de origen español pero puedes utilizar vino proseccoo cualquier otro vino espumoso que puedas encontrar en tu zona :) Saludos




Comentarios de los miembros:

Lesvia, 20/06/2020

Debe ser muy refrescante pero en realidad no sé que es cava, podrian decirme- Gracias
-

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

El cava es un vino espumoso. Es de origen español pero puedes utilizar vino proseccoo cualquier otro vino espumoso que puedas encontrar en tu zona :) Saludos

29/03/2016

Facil practica y sencilla

(0) (0) Abuso
rupa, 30/06/2015

Delicioso

(0) (0) Abuso
empanadilla, 29/06/2015

Que fresquito...

(0) (0) Abuso
googles, 29/06/2015

Muy refrescante para estos calores!!!

(0) (0) Abuso
29/06/2015

Me da la sensación que el paso 2 es algo exagerado, pues poner a hervir 10g de agua con 60g de azúcar durante 1 hora y media , se me va a evaporar todo el liquido y quemarse por muy suave que ponga el fuego.

(1) (0) Abuso
29/06/2015

Hora y media hirviendo el almíbar?
Solo 25 cl de cava?

(1) (0) Abuso
26/07/2013

Tiene una pinta estupenda para los dias de calor

(1) (0) Abuso

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